Receita com Especiaria: Batata assada recheada

May 05, 2016 Sem comentários by

Com esse clima de frio que estacionou por aqui, que tal você preparar essa deliciosa Batata assada recheada para a família no jantar? Ingredientes: 4 batata grandes; Sal a gosto; 100 gramas de queijo mussarela ralada; 6 colheres (sopa) de requeijão; Tomilho fresco picado; Pimenta moída a gosto; 4 fatias de bacon. Modo de Preparo: […]

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Chá de Especiarias: Chá Verde

May 05, 2016 Sem comentários by

Esse chá é um dos mais populares entre os adeptos a dieta, e para os amantes de um delicioso chá. Mas ele não serve só pra isso não, o chá verde é rico em antioxidantes, que atuam contra o envelhecimento precoce. Conhecido também como Camellia sinensis é uma das infusões mais consumidas no mundo. Vários […]

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Dicas – Livros de Culinária: Bela Cozinha – As Receitas

May 04, 2016 Sem comentários by

Uma das chefs mais promissoras dos últimos anos, lança o seu livro Bela Cozinha – As Receitas. Bela Gil mostra com o seu novo livro que o mito de que comida saudável é sem graça, é possível sim. Se alimentar de forma equilibrada, privilegiando ingredientes naturais, sem perder o sabor nunca ficou tão fácil. “Bela […]

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Receita de Chef: Muffin de Café, Banana e Amêndoas (Pedro Roxo – Manja Gastronomia)

May 04, 2016 Sem comentários by

  O chef Pedro Roxo, do Manja Gastronomia, cresceu cercado de grandes cozinheiros e logo se apaixonou pela beleza dos ingredientes, o preparo e a satisfação da família em torno de uma mesa farta. Formou-se em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina. Enquanto cursava a universidade, já trabalhava no Bistrô Muito Além […]

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Receita com Especiaria: Salada de Beldroega e Maçã Verde

May 03, 2016 Sem comentários

Como vocês já sabem o Armazém das Especiarias sempre tem uma receita com a nossa especiaria da semana, hoje trouxemos essa deliciosa receita de Salada de Beldroega e Maçã Verde. Ingredientes: Um maço caprichado de folhas de beldroega; 2 maçãs verdes bem ácidas; 3 cebolinhas; 10 g de queijo de cabra; Azeite; 1 limão siciliano; […]

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Especiarias pelo Brasil: Melancia

May 03, 2016 Sem comentários

Apesar de não ser uma fruta brasileira e sim originária da África, a melancia é muito consumida e amada por aqui. Pertence à mesma família do pepino, da abóbora e do melão. O seu fruto é arredondado ou alongado, de polpa vermelha, doce, com alto de teor de água. A casca é verde e lustrosa, […]

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Comendo com Especiarias: Zeffiro Restaurante tem menu especial para o Dia das Mães

May 02, 2016 Sem comentários

O Zeffiro, restaurante de influências italianas localizado na Consolação, desenvolveu um menu especial para celebrar o Dia das Mães. Na ocasião, os clientes poderão escolher entre três opções a preços variados, compostos por entrada, prato principal e sobremesa, pensados para agradar tanto mães quanto filhos.  Uma das opções ainda presenteia a mãe com um pratinho lembrança […]

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Como plantar, usar, armazenar e encontrar: Beldroega

May 02, 2016 Sem comentários

COMO PLANTAR: Uma das muitas facilidades de se ter a beldroega em casa é saber que ela pode ser plantada em sua casa. Seu nome de origem é Portulaca Oleracea e uma das suas principais qualidade para o plantar é que ela dá em qualquer canto, em sol ou sombra, em solo considerado até ruim, […]

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Especiaria: Beldroega

May 02, 2016 Sem comentários

Pouco conhecida no Brasil, a Beldroega é uma especiaria muito conhecida  por ter grandes virtudes medicinais e culinárias. Veio da Ásia onde já era usada por suas propriedades curativas e alimentares há milênios. Grande fonte de ácido graxo ômega 3, é fundamental – dizem os estudiosos – como necessária para a boa manutenção da saúde. E muito mais. Possui […]

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Receita com Especiaria: Choconhaque

Apr 29, 2016 Sem comentários

  Está com frio? Então faça esse delicioso Choconhaque para se esquentar. O site Dedo de Moça é quem nos ensina essa receita rápida e fácil de fazer. Vamos lá? Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite integral; 200g de chocolate ao leite cortado em quadradinhos (2cm aproximadamente); 1/3 xícara (chá) de conhaque. Modo de preparo: […]

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