Jambu

ago 30, 2011 18 Comentários by

É cultivado por pequenos produtores em toda Amazônia, onde é muito utilizado na culinária em pratos como Pato no Tucupi e Tacacá . A planta, originária da Africa do Sul, é conhecida também como agrião do Pará, erva maluca. O Jambu  tem a capacidade de amortecer a boca.

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18 Comentários para “Jambu”

  1. Luiz Felipe says:

    Gostaria de saber onde eu posso comprar Jambu em São Paulo, já procurei no Mercadão e não encontrei.

    Grato.

    • Fabi says:

      Olá, Luiz Felipe! Não achou no Mercadão? Puxa, que estranho… Já procurou nas lojas de temperos de de comida da Rua Santa Rosa, lá no Brás? É provável que por lá você consiga encontrar…
      Forte abraço,
      Equipe do Armazém das Especiarias

    • edm says:

      comprei hoje, dia 23;jan.2013, no mercadão – rua da cantareira – na loja Di Marco
      abçs

  2. Nora says:

    Por favor acrescentar que é em toda a Amazônia e não só no Pará que se planta e que o jambu é utilizado, o resto do Norte agradece a referÊncia.

  3. Nelio Parreira says:

    Moro no Pará e estou indo para Minas Gerais, e gostaria de saber como eu armazeno o jambu para que chegue em Minas Gerais, em perfeito estado. Obrigado. Vou viajar sabado por isso se possivel uma resposta urgente

    • RENA says:

      Nelio trouxeram para mim, enrolado em papel de jornal, depois ensacado em plastico e dentro de uma caixa de isopor. Chegou bem legal !

  4. RENA says:

    RENA ola chegou do norte para mim muitas ramas de jambu e, depois de separar um tanto para consumo agora, quero armazenar o que não será usado agora, no congelador para não estragar. alguma dica?agradeço
    Nelido trouxeram para mim, enrolado em papel de jornal, depois ensacado em plastico e dentro de uma caixa de isopor. Chegou bem legal !

  5. antonia eliete says:

    coma faco para compra ou q proco enviar para mim uma mudra de jumbu

  6. lourdes ton says:

    Como posso armazenar o jambu para nao perder aquele efeito, nao sei
    se pode congelar?Veio do Pará para o ES.

  7. Lisa Venturini says:

    Tenho o jambú plantado em minha horta, aqui em S.J.Campos/SP. Cresce que nem mato. É muito fácil cultivar.. só espalhar um pouquinho de semente (ou muda) na horta ou vaso…

  8. Ezio says:

    Liza, é possivel voce conseguir sementes? Se for possível, meu email é ezio.maga@gmail.com
    Obrigado.

    • Armazém das Especiarias says:

      Ezio, bom dia!
      O armazém é um blog especializado em conteúdo, infelizmente não trabalhamos com a venda de produtos.

  9. Elane Santos says:

    Aonde encontro Jambu em BH?

    • Armazém das Especiarias says:

      Boa tarde Elane,

      Procure nesses locais:

      Mercado Central de Belo Horizonte
      Um dos pontos de encontro mais tradicionais de Belo Horizonte, o Mercado Central é parada obrigatória para quem quer conhecer a cidade, inclusive de várias personalidades que passaram por BH. Lá é possível encontrar carnes, peixes, aves, temperos, doces, especiarias e muitos outros produtos.

      Av. Augusto de Lima, 744 , Centro, Belo Horizonte-MG / Fone (31) 3274-9434

      Boxes Recomendados:
      Banca Santo Antônio
      Loja 177, Corredor: G 13/H 15. Fone (31) 3274-9533
      Comercial Valadares Ribeiro
      Loja -, Corredor: A 1. Fone (31) 3273-1299
      Juvenal Alho e Cebola
      Loja -, Corredor: S 16. Fone (31) 3274-9705
      Loja das Pimentas
      Loja 417, Corredor: R 14. (31) 3274-9635
      Loja do Carlos
      Loja 171, Corredor: R 14. Fone (31) 3274-9475

      Espero te-la ajudado, Armazém das Especiarias.

  10. Marli Nogueira says:

    Tenho sementes de jambú e posso enviar pra quem more fora de BH.
    Pra quem mora em BH e proximidades posso fornecer o Jambú in natura ou congelado (clareado como se diz no Pará) ou sementes.

    Marli (31) 993268004.

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