Vídeo: Cupcucas de coco e especiarias – Rosaura Fraga

jan 19, 2012 Sem comentários by

Especiarias: coco, cravo, canela

CUPCUCAS DE COCO E ESPECIARIAS
Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açúcar 100g de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
200 ml de leite de coco
10 bolinhas de cravo amassados
½ colher (de sopa) de canela em pó
2 colheres (de sopa) de coco queimado

Preparo
Misture a farinha de trigo com o açúcar , adicione a manteiga e misture bem com o garfo, para formar uma farofa , separe uma xícara desta mistura e no restante que sobrou na tigela junte os ovos , leite de coco coloque em forminhas de mini-bolos forradas com pelotines de papel.Vai ter uma sobra de massa na tigela , junte a farofa e esfarele com o garfo, tempere com cravo, coco e canela. Polvilhe a farofa sobre as cuquinhas e leve para assar. Forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar.
Rende: 24 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Programa Rosaura Fraga

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