Vídeo: Pão de Mel

mar 15, 2012 Sem comentários by

Especiarias: cravo, canela, noz-moscada

Como fazer Pão de Mel – Por Valquíria Gomes

Pão de Mel
Ingredientes  
3 ovos
½ xícara  de chá de mel
1 + 1/2  xícara de chá de farinha de trigo
1 colher  de sobremesa rasa de bicarbonato
250 g de açúcar mascavo
½ xícaras de chá de leite
1/2 colher de café cravo em pó
1/2 colher de café de canela em pó
½ colher de café de noz-moscada em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate fracionado ao leite para cobrir

Preparo  
Derreta o açúcar mascavo no leite usando o fogão ou o microondas e peneire. Reserve. Bata os ovos em uma batedeira durante 5 minutos, na sequência coloque o mel e o açúcar mascavo. Bata por mais 5 minutos. Misture em uma tigela separada a farinha, a canela, a noz-moscada, o cravo, o chocolate e o bicarbonato. Coloque aos poucos esta mistura na batedeira na velocidade média para que todos os ingredientes se misturem por completo. Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a massa nas forminhas apropriadas previamente untadas até a metade. Asse os pães de mel de 25 a 30 minutos. Tire-os do formo. Espere esfriar e desenforme. Cubra- os com chocolate, retirando sempre o excesso. Decore e recheie, se desejar.

Fonte: Comidas e Receitas

Canela, Cravo, Cravo da Índia, Noz-moscada, Pratos Típicos Brasileiros, Sobremesas Tags: , , , , , , , , ,
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