Especiaria: Alcachofra

jun 06, 2012 Sem comentários by

Foi se o tempo em que a Cynara scolymus – alcachofra para os íntimosestava presente nas mesas de nobres e reis do Império Romano. Contam que um sábio descobriu as propriedades medicinais e nutritivas dessa fruta, natural do sul do Mediterrâneo. Atualmente, em feiras livres, supermercados, plantadas em casa,  ou em farmácias (extratos , cápsulas, ampolas ou xaropes ) a alcachofra está ao nosso alcance.  Os fitoterautas garantem que  facilita a digestão, ajuda a regularizar o colesterol, a glicemia  e o seu uso é indicado para os diabéticos, além de auxiliar no emagrecimento. Como da  alcachofra consumimos apenas a parte carnuda das pétalas, ingerimos – afirmam!- boa dose de vitaminas  do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro.

Alcachofra, Especiarias Tags: , , , , ,
Nenhum Comentário para “Especiaria: Alcachofra”

Deixe seu comentário