Receitas com Coco: Sorvete de Coco

set 23, 2013 Sem comentários by

A quem não sabe, no dia 23 de setembro comemora-se o Dia Nacional do Sorvete. Pois bem, aqui está uma deliciosa receita para você comemorar da melhor forma possível!

Ingredientes:Sorvete de coco

– 1 xícara de chá de coco ralado
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 1 colher de saopa de maisena
– 1/2 litro de leite
– 2 claras 1/2 lata de creme de leite

Preparo:

Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o açúcar.
Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver.
Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno.
Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite.
Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer.

Fonte: Tudo Gostoso

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