Receita com a Especiaria: Tortinha de Ora-Pro-Nóbis

ago 19, 2014 Sem comentários by

Ingredientes:
6 xícaras de Ora-Pro-Nóbis picadinha
14 colheres de farinha de trigo com fermento
7 ovos
4 colheres de manteiga
2 colheres de amido de milho (maisena)
2 xícaras de leite
1 xícara de bacon picado em cubos
3 cebolas grandes picadas em cubos
Sal e alho
1 de caldo de carne
3 tomates picados

Preparo do Recheio:
Refogue a manteiga o alho e frite o bacon.
Acrescentar a cebola e deixe dourar.
Acrescente o tomate, três ovos e uma pitada de sal.
Mexa e deixe refogar.
Acrescente a Ora-Pro-Nóbis picada.
Dissolva o caldo de carne num pouco de leite e adicione ao restante dos ingredientes.
Dissolva a maisena em uma xícara de leite e coloque no refogado.
Deixe ferver.
Preparo:
Junte a farinha de trigo, quatro colheres de manteiga e sove bem.
Acrescente o sal e os três ovos, misture e sove a massa.
Divida a massa ao meio.
Coloque metade para forrar a fôrma e a outra metade para cobrir.
Abra bem a massa para ficar fininha.
Forre a fôrma, adicione o recheio e cubra com a massa.
Aperte bem nas beiradas.
Pincele com uma gema de ovo.
Leve ao forno durante meia hora.
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