Como Plantar, Armazenar, Usar e Onde Encontrar: Cambuci

jan 26, 2016 1 Comentário by

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COMO PLANTAR:

A árvore é cultivada em pomares domésticos. Pede pleno sol e também gosta de uma meia sombra. Prefere climas tropicais e subtropicais.  Aceita vários tipos de solo. A ressalva: em solos mais pobres, apresenta porte mais reduzido. Seus frutos amadurecem entre os meses de janeiro e abril e é possível saber que estão maduros por se tornar mais macios e com uma cor que tende a um leve amarelo, além de caírem dos galhos.


COMO USAR: 
Mousse de cambuci

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Ingredientes:

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 12 porções

  • 6 ou 7 cambucis;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • A mesma medida de leite ou água;
  • Se quiser, coloque um saquinho de gelatina sem sabor (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Lave e descasque os cambucis e coloque no liquidificador;
  2. Coloque o leite condensado, a água ou leite e o creme de leite.
  3. Bata tudo até formar uma pasta homogênea.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/169511-mousse-de-cambuci.html

 

COMO ARMAZENAR:

No caso das geleias, tem validade média de 9 meses. Após abertas, recomenda-se armazena-las em geladeira. Empórios que comercializam a especiaria tem que ter um freezer para seu armazenamento.

 

ONDE ENCONTRAR:

Mercadão Municipal de São Paulo, Zona Cerealista e lojas virtuais. Alguns exemplos:

http://www.sitiodobello.com.br/inicio.htm

http://lista.mercadolivre.com.br/industria-agricola/muda-de-cambuci-20-cm

http://www.fazendacitra.com.br

http://www.mfrural.com.br/busca.aspx?palavras=muda+cambuci

http://www.hortifruti.com.br/produtos/frutas/cambuci/

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Um Comentário para “Como Plantar, Armazenar, Usar e Onde Encontrar: Cambuci”

  1. Antônio César says:

    A primeira fota é da pimenta cambuci e não da fruta

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