Receita de Chef: Carpaccio de salmão trufado (It Sushi)

jun 07, 2017 Sem comentários by

Carpaccio de salmão trufado

Salmão

Ingredientes: 

  •  20g de fatias finas de salmão temperado
  •  30 ml de azeite trufado
  •  1 limão siciliano
  •   flor de sal a gosto

Preparo: 

Esprema o limão siciliano em cima das fatias de salmão temperadas com sal. Deixe marinar por 15 minutos e depois regue com azeite trufado. Finalize com pitadas de flor de sal e sirva

Sobre o It Sushi:

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h30;
Sexta, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h; Sábado, das 12h30 às 16h e das 19h30 à 0h
Domingos e Feriados, das 12h30 às 16h e das 19h30 às 23h
Rua Pedroso Alvarenga, 1026

3213-0717

www.itsushi.com

 

Assessoria:

Idearia Comunicação

Amanda Ivanov – 11 94428-0062 
amanda.ivanov@idearia.com.br

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