Dicas: Óleo de Abacate

out 30, 2018 Sem comentários by

COMO USAR

Pode ser consumido puro, compor temperos para saladas, sobre hortaliças cozidas e na finalização de pretos quentes. Tem um preço maior que o óleo de azeite, mas pode ser o escolhido por seus nutrientes e por conferir novo sabor aos diversos pratos do dia a dia. Pode ser adicionado a iogurtes, sopas ou cremes. E harmoniza bem com pratos marinados, peixes e mariscos.

Molho pesto com óleo de abacate

Ingredientes:

1/3 de xícara (chá) de óleo de abacate
1 xícara (chá) de espinafre fresco
½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
¼ xícara (chá) de nozes
1 dente de alho

 Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Fonte: Bruna Murta – nutricionista da rede Mundo Verde.

COMO ARMAZENAR

Conserve o óleo de abacate bem fechado, em local seco e arejado em temperatura entre 15 e 25 graus e umidade relativo do ar entre 35% e 65%. Não expor o produto a raios solares.

ONDE ENCONTRAR

Zona Cerealista; Mundos dos Óleos; Bela Vida Natural; Eficácia – Farmácia de manipulação; Mundo Verde; Ultrafarma; Mercadão Municipal de São Paulo, Rua Cantareira, 306,  com destaque para a Banca do Ramon!, Mercado Municipal da Lapa, Mercado Livre, https://www.ecycle.eco.br/oleo-abacate-polioleos.htmlhttps://www.florafiora.com.br/p/oleo-abacate/

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