Archive for Blogs

Agenda: Cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

mai 10, 2019 No Comments by

Programação especial para comemorar com toda a família. Esse é o espírito do domingo de Dia das Mães (12/05) nos restaurantes mais badalados de São Paulo. Para deixar a data ainda mais saborosa, as casas prepararam drinques e sobremesas para presentear as mães, pratos e menus especiais, com receitas das matriarcas das famílias. Culinária saborosa, aconchegante, […]

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Agenda: Oca Tupiniquim apresenta menu vegano, glúten e lactose free

abr 26, 2019 No Comments by

Menu de casamento vegano? Um coquetel corporativo só com opções sem glúten e sem lactose? O que antes parecia improvável se torna, cada vez mais, um estilo de vida e uma exigência de anfitriões e convidados. De olho nesse mercado crescente, a Oca Tupiniquim, espaço de eventos da Vila Madalena, zona oeste da cidade, apresenta […]

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Agenda: Firmina Pinheiros – Forno & Pizza apresenta pizza e chopp por R$ 60,00

abr 12, 2019 No Comments by

Recentemente inaugurada, a Firmina Pinheiros – Forno & Pizza acaba de criar um menu fechado que inclui suas pizzas tradicionais e chopp à vontade todas as sextas à noite. A novidade acontece das 19h às 23h com custo de R$60 por pessoa. O cliente pode escolher entre os sabores Abobrinha (abobrinha assada, ricota, mussarela de […]

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Livro de Culinária: A Culinária Caipira da Paulistânia

abr 11, 2019 No Comments by

Fruto do encontro das culturas portuguesa e índia, a culinária caipira é tão antiga quanto a história nacional, porém seu papel na formação do Brasil ainda é pouco conhecido. A culinária caipira da Paulistânia é uma exitosa tentativa de compensar essa falta. Nesse livro fundamental, Carlos Alberto Dória, um dos principais e mais eruditos pesquisadores […]

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Agenda: Drinks e Bebidas Geladas com Café

abr 05, 2019 No Comments

Conhecido pelo cuidado com os aromas e sabores do café, o Bendito Café oferece em sua carta uma série de bebidas geladas e acaba de criar coquetéis alcoólicos super originais com a estrela da casa, o café. A grande novidade são os drinks alcóolicos inspirados em clássicos da coquetelaria. Entre os destaques estão Martini Espresso […]

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Livro de Culinária: Manual prático de confeitaria Senac

abr 04, 2019 No Comments

Este Manual prático de confeitaria Senac apresenta de maneira didática os conhecimentos técnicos fundamentais para a prática profissional, bem como receitas variadas, que abrangem massas, cremes, sobremesas, tortas, bolos, preparações com chocolate e produções geladas ¿ todas recheadas de dicas, explicações passo a passo e ricas fotos. Os autores presenteiam o leitor, ainda, com duas […]

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Agenda: Diò Arte in Cucina inaugura na Vila Mariana, em São Paulo

mar 22, 2019 No Comments

Com menu assinado pelo chef italiano Marco Barbieri, casa privilegia receitas do Norte da Itália, como risoto milanês, massas e embutidos artesanais, ossobuco e brasatos Culinária saborosa, aconchegante, com aquele gostinho de casa e de família em volta da mesa. Essa é a proposta do Diò Arte in Cucina, restaurante de culinária italiana que inaugurou, nesta […]

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Coluna Saudável: Atum ao gergelim

jan 11, 2019 No Comments

Adeus ano velho e feliz ano novo. Com muita saúde, vamos incluir em nosso cardápio pratos que privilegiam o paladar e o seu bem estar. Com este intuito, a nutricionista Graciela Vargas, do Comitê Umami, organização responsável pela divulgação do quinto gosto básico do paladar humano, separou uma deliciosa receita de atum ao gergelim. De […]

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Agenda: Festas de fim de ano no Dona Firmina

dez 07, 2018 No Comments

O Dona Firmina tem opções para quem for comemorar o fim de ano na casa. PACOTE 1 Preço: R$110 por pessoa + taxa de serviço Inclui: Entradas: corniccione, pão de calabresa, bolinho de bacalhau e alheira Todas as variedades de pizzas do cardápio, sendo 38 sabores salgados e 3 sabores doces a escolha Bebidas: àgua, refrigerante, […]

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Agenda: Aumenta número de restaurantes vegetarianos no Brasil

jul 05, 2018 No Comments

No interior de São Paulo, restaurantes investem cada vez mais em cardápio diversificado O mercado vegetariano no Brasil está em expansão. Atualmente é mais fácil encontrar opções nos cardápios de restaurantes, ingredientes e produtos específicos nas lojas. O número de locais especializados também cresceu. São 16 milhões de vegetarianos no Brasil, segundo dados do Ibope 2012. Apesar dos índices não serem recentes, as buscas pelo tema […]

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