Archive for Blogs

Receitas da Vovó: Bolo de Fubá Cremoso da Vovó Coruja

out 02, 2015 No Comments by

Hoje a nossa querida Vovó Coruja trouxe a receita de um delicioso bolo de Fubá cremoso para a sua sexta-feira ficar ainda mais gostosa. Vamos aprender? Ingredientes: 3 ovos; 1 pacote de 50 grs. de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou farinha sem glúten, conforme […]

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Chá de Especiarias: Anis Estrelado

set 24, 2015 No Comments by

  O Anis estrelado é uma planta originária da China, esta árvore possui grande porte, podendo chegar até 18 metros de altura. As pessoas devem se perguntar o porquê de seu nome ser tão diferente, a resposta é fácil, é devido aos frutos que gera, tendo formato de estrela. No Oriente o Anis estrelado é […]

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Receita com Especiaria: Bolo de Panqueca de Chocolate com Doce de Leite e Reese’s

set 17, 2015 No Comments by

Essa dica é do Canal Rango e trouxemos especialmente para vocês aqui do Armazém das Especiarias. Ingredientes: 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de cacau em pó; 1 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 2 colheres (chá) de fermento químico; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres […]

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Chá de Especiarias: Cerefólio

set 17, 2015 No Comments by

O Cerefólio ou Cerefolho, de nome científico Anthriscus cerefolium, é a nossa especiaria da semana aqui no Armazém. Para os adoradores de um bom chá nada melhor do que mais uma alternativa para cuidar da saúde de forma natural e saudável. Muito parecida com a salsa, o Cerefólio é nativo do Cáucaso, uma região situada […]

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Dica – Cinema e Culinária: “Como Água para Chocolate”

set 04, 2015 No Comments

Eu sou, me confesso, chocólatra. E a especiaria que rege esta dica de cinema e culinária é o Cacau! O nome do filme é “Como Água para Chocolate” eleito pela revista mexicana Somos como um dos melhores 100 filmes do país. É um filme romântico, com todos os componentes que o gênero requer: o primeiro amor, a paixão, […]

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Chá de Especiarias: Canela

set 03, 2015 No Comments

Feche os olhos e lembre-se da sua infância, a bala de canela que ardia que só o céu da boca, aquele leite morninho com canela que a sua mãe levava na cama para ajudar na insônia, o bolo de banana com canela que você comia aos domingos na casa da Vovó, sem contar o arroz […]

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Livro: Guia Boni & Amaral: o Rio é uma Festa

ago 19, 2015 No Comments

Depois de uma volta ao mundo com o Guia dos guias, que reuniu os melhores restaurantes do mundo, agora a conversa é nas mesas dos bares e restaurantes do Rio de Janeiro. Boni e Amaral batem um papo sobre o que mais os encanta na gastronomia carioca ao dar uma visão que ninguém tem: da […]

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Receita com Especiaria: Panqueca de Chia

ago 13, 2015 No Comments

O Armazém das Especiarias falou essa semana da especiaria Chia, para fecharmos essa quinta-feira, que tal aprender a receita de uma deliciosa Panqueca de Chia? Ingredientes: – 1/2 xícara de chia em grão; – 1 xícara de farinha de trigo branco refinado; – 1 xícara de farinha de trigo integral; – 1 xícara de leite […]

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Chá de Especiarias: Urucum

ago 13, 2015 No Comments

Aproveitando a coluna Especiarias pelo Brasil, você sabia que pode ser feito um delicioso chá com as folhas de Urucum? Essa planta também conhecida como Bixa Orellana, é um arbusto nativo da América do Sul e Central, bastante encontrado no Caribe. Essa especiaria cresce em ramos na forma de vagens laranja-avermelhadas, se assemelhando a forma […]

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Receitas da Vovó: Bolo Zebrado da Vovó Coruja

mai 15, 2015 No Comments

A vovó Niusa do Blog da Coruja veio mais uma vez nos ensinar uma receita deliciosa. Após ver essa delícia em um vídeo na internet, ela resolveu fazer a receita. É um bolo ótimo para servir para as crianças, e para os adultos também, porque essa receita é sucesso garantido.   Ingredientes: 4 ovos (claras […]

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