Archive for Baunilha

Bolo Mesclado para o Dia das Mães com a Especiaria Baunilha

mai 11, 2012 No Comments by

Domingo é Dia das Mães! Apesar de se tratar de uma data essencialmente comercial, é sempre bom aproveitar a boa companhia destas maravilhosas criaturas que são as nossas mães. Aliás, todo dia deveria ter uma espécie de homenagem a elas, não é mesmo? Pensando nisso, nós do Armazém preparamos um bolo delicioso para vocês fazerem […]

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Tarte Tatin com a Especiaria Baunilha

abr 13, 2012 No Comments by

Especiarias: baunilha História Ao sul de Orléans, no Vale do Loire, fica Lamotte-Beuvron, cidade com menos de cinco mil habitantes, onde em 1889 foi criada acidentalmente a receita da mais clássica torta francesa: a tarte tatin. A história conta que as irmãs Stephanie e Caroline Tatin ficaram responsáveis por cuidar do negócio da família, o […]

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Doces Brasileiros: Bem-Casado com a Especiaria Baunilha

mar 16, 2012 No Comments by

Especiaria: baunilha Bem-Casado Ingredientes Massa 3 ovos 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de baunilha 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 colher de sobremesa de fermento em pó Recheios Tradicional Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido […]

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Vídeo: Pudim de Leite com Especiarias da Chef Ana Luiza Trajano

mar 12, 2012 No Comments by

Especiarias: castanha do pará, castanha de cajú, baunilha Pudim de Leite com Castanhas   Ingredientes Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite integral 4 ovos 100 g de castanha-do-pará 100 g de castanha-de-caju 100 g de açúcar Calda de baunilha: 300 ml de leite integral 200 g de açúcar 20 g de […]

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Especiarias Afrodisíacas

mar 07, 2012 No Comments

Para o amor não tem receita. Cada um dá sua pitada, mas algumas especiarias podem dar uma apimentada. Esta semana então apresentaremos algumas receitas com especiarias voltadas para o amor e sensações. Amêndoas são famosas como um símbolo de fertilidade e dizem que seu aroma induz a paixão nas mulheres. Manjericão – dizem que estimula […]

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Vídeo: Panna Cotta de Leite de Coco com Maracujá

mar 02, 2012 No Comments

Especiarias: coco, baunilha Panna Cotta de Leite de Coco com Maracujá A chef Carole Crema, do La Vie en Douce, ensina a fazer uma deliciosa sobremesa italiana. Panna Cotta de Maracujá com as Especiarias Coco e Baunilha Ingredientes   1 envelope (12g) de gelatina em pó incolor e sem sabor 1/4 de xícara de água fria […]

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Cupcake de chocolate com as especiarias cacau e baunilha

fev 29, 2012 No Comments

Especiarias: cacau, baunilha Cupcake de chocolate Ingredientes 180 ml de água 60 g. de cacau em pó 170 g. de margarina com sal 360 g. de açúcar cristal 5 ml de essência de baunilha 3 ovos 300 g. de farinha de trigo 3 g. de bicarbonato de sódio 3 g. de fermento em pó 240 […]

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Vídeo: Bolo Gelado com a Especiaria Coco do Chef Álvaro Rodrigues

fev 23, 2012 1 Comment

Especiarias: coco, baunilha Bolo Gelado de Coco sem usar batedeira ou liquidificador. Bolo Gelado com a Especiaria Coco Ingredientes 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado (240 g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 200 ml de leite UHT Integral em temperatura ambiente 75 g de manteiga extra sem sal derretida e morna […]

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Vídeo: aprenda a fazer sorvete da especiaria capim limão com a chef Anna Elisa de Castro

jan 20, 2012 No Comments

Especiarias: capim limão, amêndoas, coco, castanhas de cajú, baunilha A especiaria da semana é o capim limão e para refrescar esses dias de verão tão quentes achamos uma receita deliciosa de sorvete com a especiaria capim limão. Anna também fala um pouco sobre a raw food e ensina a preparar leite de amêndoas. Sorvete da […]

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Drinks Verão: Batida Forró com Coco, Baunilha, Canela e Cacau

jan 11, 2012 No Comments

Especiarias: coco, baunilha, canela, cacau Para alegrar a quarta de quem está na cidade e refrescar quem está na praia escolhemos um drink bem brasileiro, a Batida Forró, com as especiarias coco, baunilha, canela e  cacau. Batida Forró 1 lata de leite condensado ½ lata de cachaça 1 vidro de leite de coco 1 colher (chá) […]

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