Archive for Manjericão

Drinks Verão: Sangria Tropical com as Especiarias Gengibre e Manjericão

jan 12, 2012 No Comments by

Especiarias: gengibre, manjericão A Sangria com vinho tinto é típica da Espanha, mas vem sendo saboreada por toda a Europa faz séculos. A base do drink era o claret, termo britânico para designar vinhos da região de Bordeaux, geralmente feitos com uma mistura de cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Brandy, especiarias e frutas eram […]

Drinks, Gengibre, Hortelã, Manjericão Read more

Drinks com Especiarias para o Verão – Bloody Gazpacho

dez 26, 2011 No Comments by

Especiarias: manjericão, pimenta do reino O verão no Brasil começa dia 22 de dezembro e com ele chegam os dias quentes e as férias tão merecidas. Para brindar a chegada do verão e refrescar esses dias de preguiça e calor escolhemos 10 drinks. Os primeiros cinco drinks são preparados com especiarias, os outros cinco serão […]

Manjericão, Pimenta do reino Read more

Receitas de Chef: Heitor Serra (Armazém da Pizza)

ago 29, 2011 No Comments by

Conheço os proprietários do Armazém da Pizza faz longa data. Passamos nossa adolescência em São José dos Campos. De lá para cá,  Heitor e Marcos Alexandre moraram em São Paulo e após faculdade e um período trabalhando no mesmo banco, decidiram voltar a morar em São José em busca de qualidade de vida. O tempo […]

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Receita de Chef: Sérgio Arno – Bruschetta de tomate fresco e orégano

ago 23, 2011 1 Comment by

Sérgio Arno – Fonte: www.sergioarno.com.br Especiaria: Orégano Há duas características que fazem um bom chef ser reconhecido. A primeira é a criatividade para elaborar novas receitas. A segunda é saber como levar essas receitas à mesa das pessoas. Sergio Arno possui as duas. Filho de pai italiano, ele descobriu seu talento para a culinária durante […]

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