Especiarias: Pimenta dedo-de-moça
A pimenta dedo-de-moça é uma das espécies mais famosas do Brasil, apreciada de Norte a Sul. Já era utilizada pelos índios brasileiros antes da chegada dos europeus. Atende por nomes como pimenta vermelha ou chifre-de-veado. Pesquisadores revelam que engana-se quem acredita que as propriedades atribuídas às pimentas sejam uma descoberta da ciência moderna. Claro que […]