Especiaria: Pimenta-de-macaco
Identidade: seu nome científico é Piper Aduncum Velosso. Vem da família das Piperaceae. No Brasil é encontrada com nomes como aperta-ruão, aduncum, pimenta-de-fruto-ganchoso, erva-de-jaboti, pimenta-de-negro, pimenta-de-bugre. Vem de uma árvore brasileira nativa do cerrado, que chega a ter seis metros de altura. Nossa especiaria tem um fruto de forma irregular, de coloração esverdeada. Sua polpa […]