Archive for Piauí

Especiarias pelo Brasil: Caju

nov 10, 2015 No Comments by

Hoje vamos falar sobre o Caju, essa fruta tão saborosa que para quem não sabe, é nativa do Brasil. Lá atrás o Caju foi levado pelos os portugueses para Ásia e África. No Brasil o cajueiro é encontrado quase em todos os estados brasileiros, principalmente nos estados do Nordeste, devido às condições climáticas. O estado […]

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Especiarias pelo Brasil: Jatobá

jul 22, 2015 No Comments by

Encontrado na Amazônia, na Mata Atlântica, no Pantanal e no Cerrado com ocorrências do Piauí até o Paraná, o Jatobá foi muito utilizado pelos povos indígenas em momentos de meditação. Assim, o jatobazeiro passou a ser considerado um patrimônio sagrado brasileiro. A origem de seu nome vem do tupi e quer dizer “árvore com frutos duros”. Ainda hoje, sua […]

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Especiarias pelo Brasil: Farinha D’Água

jan 21, 2015 No Comments by

Especiarias pelo Brasil: Piauí   Eba!!!  Mais uma quarta-feira que chegou e mais um Especiarias pelo Brasil também! Hoje vamos falar do estado do Piauí,  que localiza-se no noroeste da Região Nordeste. O Piauí começou a ser povoada no século XVII, desde o interior, na época em que os vaqueiros vieram principalmente da Bahia à procura de […]

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Especiarias pelo Brasil: Cheiro Verde

nov 26, 2014 No Comments by

Especiarias pelo Brasil: Piauí   Hoje é quarta-feira!!! Dia de especiarias pelo Brasil!!! O estado focado é o  Piauí, localizado a noroeste da Região Nordeste. Ele tem o menor litoral do Brasil e sua capital, Teresina, é a cidade mais populosa do Estado. O Estado tem diversos temperos típicos, doces e misturas. Escolhemos o cheiro verde. […]

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Especiaria: Castanha-de-caju

jan 18, 2013 2 Comments

A castanha-de-caju é uma especiaria com registro de nascimento e passaporte brasileiros. Por ser uma das alternativas que geram renda no período da seca, a importância da castanha-de-caju é fundamental na realidade do nordeste brasileiro, com destaque para os maiores produtores: Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí.  Ela gera centenas de empregos no campo durante a entressafra das culturas tradicionais como milho, feijão e algodão, […]

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