Vídeo Drinks Verão: Santo Suco de Abacaxi e Limão com as Especiarias Capim limão e Cardamomo

jan 11, 2012 Sem comentários by

Especiarias: Capim Limão e Cardamomo Fonte: Chef TV

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Drinks Verão: Batida Forró com Coco, Baunilha, Canela e Cacau

jan 11, 2012 Sem comentários by

Especiarias: coco, baunilha, canela, cacau Para alegrar a quarta de quem está na cidade e refrescar quem está na praia escolhemos um drink bem brasileiro, a Batida Forró, com as especiarias coco, baunilha, canela e  cacau. Batida Forró 1 lata de leite condensado ½ lata de cachaça 1 vidro de leite de coco 1 colher (chá) […]

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Vídeo: Caipirinha de Saquê

jan 10, 2012 Sem comentários by

Fonte: Vídeo Receita

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Drinks Verão: England Sea (água de coco, gin e limão)

jan 10, 2012 Sem comentários by

Especiarias: coco  Nesta terça acordamos com muita sede e muito calor. Quando estamos na praia a primeira bebida que vem a mente é a água de coco. Escolhemos o drink England Sea que incorpora a água de coco e limão. Nada mais refrescante! Os coqueiros foram introduzidos no Brasil pelos portugueses, mais especificamente na Bahia, […]

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Vídeo: Drink de Coco, Maracujá e Café

jan 09, 2012 Sem comentários

Especiarias: coco Drink de Coco, Maracujá e Café 50 ml de café 30 ml de suco de maracujá 30 m de leite de coco 2 colheres de sobremesa de açúcar 20 ml de creme de leite 6 pedras de gelo Utensílios: coqueteleira ou liquidificador Preparo: utilize café frio e bata com todos os ingredientes e […]

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Drinks Verão: Piña Colada

jan 09, 2012 Sem comentários

Especiarias: baunilha Para brindarmos esta segunda-feira cheia de novos planos, novos ares e muita esperança que as resoluções do ano permaneçam por mais de uma semana, preparamos uma deliciosa Piña Colada. Diz a lenda que ela foi preparada pela primeira vez em torno de 1800 por Roberto Cofresi, um pirata porto riquenho. Sua intenção era […]

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Vídeo: Como fazer a melhor caipirinha de São Paulo

dez 30, 2011 Sem comentários

Aprenda com Souza, eleito por 3 vezes consecutivas o melhor barman de São Paulo, a fazer a melhor caipirinha de São Paulo. Fonte: www.GastronomiaeNegocios.com.br

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Drinks Verão: Paulista – Especiaria: lavanda

dez 30, 2011 Sem comentários

Especiaria: lavanda A lavanda tem aroma e sabor penetrantes com toques florais, cítricos e mentolado. Combina bem com amora, framboesa, cereja, ameixa e morango. Paulista 12 amoras ou blueberries 20 ml de xarope de lavanda 12,5 ml de licor de amora 25 ml de suco de limão 50 ml de cachaça Em uma coqueteleira coloque […]

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Vídeo: Como fazer o Vesper Martini do James Bond (Cassino Royale)

dez 29, 2011 Sem comentários

Dry martini. Wait… three measures of Gordon’s; one of vodka; half a measure of Kina Lillet. Shake it over ice, and add a thin slice of lemon peel. Martini seco. Espere… três partes de Gin Gordon, uma parte de vodka, meia parte de Kina Lillet*. Mexa com gelo e adicione uma casquinha de limão. * […]

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Drinks Verão: Martini Soho com Gin e as Especiarias Gengibre e Hortelã

dez 29, 2011 Sem comentários

Especiarias: hortelã, gengibre O gengibre tem um aroma refrescante, amadeirado com toques cítricos. O sabor é quente e levemente picante. Combina bem com: coco, limão, hortelã e capim limão. Martini Soho 60 ml de Gin 1 folha de hortelã 1 folha de capim limão ½ de colher de chá de gengibre picado 30 ml de […]

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