Archive for Receitas Natalinas

Receitas de Natal: Farofa com Frutas Brasileiras

dez 15, 2011 No Comments by

Especiarias: Alecrim No Brasil, como somos um povo formado por várias etnias, a festa é muito influenciada pelos costumes dos imigrantes. Essa história de montar presépios vem dos portugueses. Nossa ceia com peru, tender, panetone e rabanadas tem influência dos alemães, italianos, portugueses e espanhóis. A farofa é nosso toque nacional e não pode faltar […]

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Vídeo: Sonhos de Natal de Portugal

dez 13, 2011 1 Comment by

Hoje o tema é doces e sonhos. Durante o natal nos deliciamos por aqui com as rabanadas. No México se come buñuelos e em portugual as crianças fazem a festa com  Sonhos de Natal, um bolinho típico da culinária portuguesa e tradicionalmente servido durante o natal. Ingredientes 250gr de farinha 1 colher de chá de fermento […]

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Receitas de Natal: Buñuelos (bolinhos de chuva mexicanos)

dez 13, 2011 No Comments by

Especiarias: canela O Natal mexicano é comemorado na véspera do dia 25 e não é raro a festa varar a madrugada. Mas a celebração começa bem antes. Por nove dias, antes da grande data, amigos e vizinhos se reúnem para assistir ou representar a procura de Maria e José por um abrigo em Belém. Após […]

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Biscoito Finlandês com Especiarias

dez 13, 2011 3 Comments by

Especiarias: cardamomo, canela e cravo No Natal, gosto muito de presentear os amigos com um quitute feito em casa. Presentes feitos, ao invés dos comprados, têm um valor sentimental que nenhuma marca de loja supera. Já fiz bombons, panetone, licores e este ano escolhi uma receita de biscoitos de especiarias da Finlândia. A entrega dos […]

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Vídeo: Biscoito de Gengibre, Mel e Especiarias

dez 12, 2011 2 Comments

Especiarias: gengibre, cravo e canela Hoje é dia de biscoitos de natal! Primeiro uma receita fabulosa de um biscoito finlandês com especiarias e para o vídeo um delicioso biscoito com gengibre, mel, canela e cravo. Biscoito de Gengibre e Mel Ingredientes 500 g de farinha de trigo 200 g de açúcar 180 ml de mel 1 […]

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As Especiarias no Natal – Coquito

dez 12, 2011 No Comments

Para celebrar essa época de festas, dedicaremos as próximas duas semanas a apresentar pratos e costumes de vários países. É claro que as especiarias não podem faltar e durante as festividades do final de ano elas aparecem com toda a força. Começamos então nossa celebração com o coquito, um drink porto-riquenho. Nada melhor para receber […]

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Vídeo: Dr. Drinks ensina um drink especial para o natal

dez 12, 2011 No Comments

Especiarias:  hortelã Começamos a semana celebrando o Natal e nada melhor do que um drink para brindar a chegada dessa época tão gostosa. Escolhemos um vídeo do Dr. Drinks, um grande apreciador de história e histórias. Júnior WM vive a vida de forma que seja lembrada como honrada e humana. Ama os prazeres da vida […]

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Vídeo: Como fazer Rabanadas (Chef Nelson Jr.)

dez 08, 2011 1 Comment

Especiarias: canela Ingredientes 2 pães amanhecidos cortados em cubos 200 ml de leite com açúcar 2 ovos ligeiramente batidos Canela com açúcar a gosto Fonte: PGM Manhã Viva

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Receita de Natal: pudim de leite com castanhas

dez 07, 2011 No Comments

Especiarias: castanha do pará, castanha de caju, baunilha Ana Luiza Trajano, chef do Brasil a Gosto, ensina a preparar um pudim de leite com castanhas. Ingredientes Pudim: – 1 lata de leite condensado – 1 lata de leite integral – 4 ovos – 100 g de castanha-do-pará – 100 g de castanha-de-caju – 100 g […]

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Bolo de Natal Brasileiro da Chef Samara Trevisan com as especiarias: canela e castanha do pará

dez 06, 2011 No Comments

Especiarias: canela e castanha do pará A Chef Samara Trevisan, professora do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional do Centro Universitário Senac ensina a fazer um bolo de natal brasileiro. Ingredientes: 4 ovos 120 g de manteiga 180 g de açúcar refinado 180 g de açúcar mascavo 360 g de farinha de trigo 3 […]

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