Livro de Culinária: Pizza – uma história global

out 11, 2018 No Comments by

O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão… Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky apresenta a fascinante e agitada história da pizza, desde onde […]

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Livro: Pizza: uma História Global

jul 17, 2014 No Comments by

  Com massa grossa ou fina, pouco ou muito recheio, redonda ou quadrada, é difícil encontrar alguém que não seja um admirador de uma saborosa pizza. Atualmente, são inúmeros os tipos e sabores, desde salgados até doces, dos mais calóricos até os mais leves e com frutas. Sim, até quem está de dieta pode se […]

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