Comendo com Especiarias : Toro Sushi mescla referências orientais e contemporâneas

nov 08, 2017 No Comments by

Oferecer a excelência em sushi, o prato mais tradicional da culinária japonesa, quase um trabalho de ourives. Essa especialidade conquistou clientes e críticos da revista Go Where Gastronomia, que elegeram a rede Toro Sushi, de São Paulo, como o melhor da culinária oriental da cidade em 2017. O Toro Sushi traz já no nome sua […]

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Comendo com Especiarias: Kaizen investe em festival vegano/vegetariano

ago 15, 2017 No Comments by

O brasileiro tem cada vez mais aderido ao vegetarianismo como estilo de vida. Hoje, estima-se que 8% da população seja vegetariana, mas este número cresce cada dia mais. Uma prova está no mercado de produtos para este segmento. Os empresários do setor acreditam em alta de 40% nas vendas, apresentando um público cada vez mais […]

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Agenda: Dia dos Pais tem drinques cortesia no It Sushi, Sarumon e Kibô Sushi Itaim

ago 11, 2017 No Comments by

No próximo domingo (13/8), é celebrado o Dia dos Pais e para agradar aos pais que apreciam a boa gastronomia oriental, nos restaurantes It Sushi, Kibô e Sarumon, localizados no Itaim Bibi (SP), os homenageados da data ganharão uma taça de Clericot (no It Sushi) e Sangria (no Kibô e Sarumon) para o brinde no […]

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Dicas: Restaurantes japoneses oferecem chás funcionais

jan 20, 2017 No Comments by

Hora de retomar a alimentação saudável. Não há quem não tenha exagerado um pouquinho no período de festas. Seja pelas confraternizações ou pelas fartas refeições de Natal e Réveillon, é comum chegar ao começo de um novo ano pagando o preço da festança e o corpo pede hábitos mais saudáveis. Localizado na Rua Pedroso Alvarenga, […]

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Comendo com Especiarias: Ki Sushi Delivery

mar 28, 2016 No Comments

Um pedaço de papel, uma caneta, um sonho e um novo negócio. Assim pode começar muitas histórias de empreendedores brasileiros, não fosse um pedaço de papel guardado por oito anos até ser colocado em prática por José Augusto Ros Salas (o idealizador), a mãe (Dna Izildinha, como é carinhosamente chamada) e o irmão Carlos Henrique […]

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Coluna Especial: Festival de Sushi

out 22, 2015 No Comments

Difícil achar alguém que não gosta de comida japonesa não é mesmo? Por isso, foi criado o Festival de Sushi, promovido pelo restaurante Sushi Kiyo, no Paraíso.     Em 1961, o parlamento japonês estabeleceu que todo dia 1º de novembro seria comemorado o Dia do Sushi. Respeitando a celebração, desde 2001, em que conta, […]

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Coluna Especial: Festival de Inverno do Nakombi

jul 07, 2015 No Comments

Para os amantes da culinária japonesa que queiram aproveitar o inverno em clima aconchegante e moderno, a rede de restaurantes Nakombi preparou o Festival de Inverno com quatro pratos quentes deliciosos: mix de cogumelos e frutos do mar, tempurá udo, sukiyaki e shogayaki (acompanha 1 porção de gohan). Os pratos, preparados pelo chef Leandro Freitas, […]

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