Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Merquén (Merkén)

jun 26, 2017 No Comments by

COMO USAR   Peito de Frango Recheado   Ingredientes:   2 peitos de frango desosados (4 peitos de frango médios) 1 xícara de folhas de manjericão 1 colher de orégano 1 colher de vinho branco seco 1 colher de páprica Sal de pimenta a gosto 200 g de ricota 100 mg de polenta 1 alho […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Dill (Endro)

jun 19, 2017 No Comments by

COMO EU PLANTO Deve ser cultivado sob sol pleno, em solo fértil, bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado a intervalos periódicos. É uma planta muito rústica que pode ser cultivada com facilidade por jardineiros iniciantes. Aprecia o clima ameno. No verão, as sementes podem ser colhidas em cerca de 90 dias após o […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Especiaria: Chicória do Amazonas

jun 12, 2017 No Comments by

COMO PLANTAR Um pouco do história do cultivo na agricultura familiar e de ribeirinhos. Nossa fonte é:http://www.abhorticultura.com.br/biblioteca/arquivos/download/biblioteca/olfg4030c.pdf . A saber: “A semeadura é feita a lanço, com alta concentração de sementes por unidade de área. Ao se desenvolverem no canteiro sementeira (cerca de 30 dias), o excedente é transplantado para outros canteiros, em densidade de […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Jambu

jun 05, 2017 No Comments by

COMO PLANTAR: O ideal é plantar o jambu em locais de clima quente, com temperaturas acima de 26 graus. Pede um espaço com iluminação de sol direta ou sombra parcial, desde que possa receber uma boa luminosidade. Deve ser cultivado em solo bem drenado, leve, fértil e rico em matéria orgânica. A irrigação deve manter o solo […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Galanga

mai 15, 2017 No Comments

COMO USAR Peixe ao Vapor Para aqueles que adoram peixe, porém não sabem como preparar, um prato excelente seria a Merluza ao vapor, este que poderá ser feito tanto para os adultos, como também para as crianças, afinal, estamos falando de um peixe que não tem quase nada de espinho, além de ser muito saboroso. […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Pimentão

mai 02, 2017 No Comments

COMO PLANTAR O pimentão precisa de um local com temperatura alta, entre 18 a 30 graus durante os dias e temperatura com poucos graus a menos de noite. Uma dica nota dez: o pimentão precisa de temperaturas acima de 21 graus para crescer bem. Gosta de sol direto e forte luminosidade. Atinge normalmente 50 a […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Curry

abr 17, 2017 No Comments

COMO USAR Batatas Gratinadas ao Curry     Ingredientes: Seis batatas Duas xícaras(chá) de creme de leite Uma colher (sobremesa) de curry Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto 150g de parmesão Preparo: 1 cozinhe as batatas sem deixa-las muito moles 2  Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e […]

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Especiarias: Pimenta-do-Reino Branca

abr 11, 2017 No Comments

Uma das especiarias mais conhecidas dos brasileiros é a pimenta-do-reino. Você encontra com mais assiduidade a pimenta-do-reino preta. Aqui, vamos focar a sua “irmã”, a pimenta-do-reino branca, que tem suas qualidades e usos específicos. Fazem parte da família a pimenta-do-reino verde e a rosa. Foram os mercadores muçulmanos, na Época das Grandes Navegações que apresentaram […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Pimenta Murupi

mar 20, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Devem ser plantadas em regiões tropicais, curtindo temperaturas acima de 20 graus, com elevado umidade do ar. Podem ser plantadas em sementeiras, copos ou saquinhos de plásticos ou papel, e transplantadas quando atingirem aproximadamente 10cm.  Deve ser irrigada com frequência, evitando o encharcamento. Curte um solo bem drenado, fértil, com boa disponibilidade de […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Chalotas

mar 13, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Você pode plantar na horta de sua casa. Como se planta alhos  – dispondo os “dentes” no chão que se multiplicam em novos “dentes”, formando cabeças. Arrumar um local aberto, que tenha solo fértil e com boa drenagem. Não utilizar o mesmo terreno se ali plantou chalotas nos últimos 24 meses. Deixe a […]

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