Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Merquén (Merkén)

jun 26, 2017 No Comments by

COMO USAR   Peito de Frango Recheado   Ingredientes:   2 peitos de frango desosados (4 peitos de frango médios) 1 xícara de folhas de manjericão 1 colher de orégano 1 colher de vinho branco seco 1 colher de páprica Sal de pimenta a gosto 200 g de ricota 100 mg de polenta 1 alho […]

Blogs, Boas Práticas, Como eu armazeno, Como eu planto, Como eu uso, Culinária, Destaques, Dica, Dicas, Especiaria, Especiarias Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Dill (Endro)

jun 19, 2017 No Comments by

COMO EU PLANTO Deve ser cultivado sob sol pleno, em solo fértil, bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado a intervalos periódicos. É uma planta muito rústica que pode ser cultivada com facilidade por jardineiros iniciantes. Aprecia o clima ameno. No verão, as sementes podem ser colhidas em cerca de 90 dias após o […]

Allgemein Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Especiaria: Chicória do Amazonas

jun 12, 2017 No Comments by

COMO PLANTAR Um pouco do história do cultivo na agricultura familiar e de ribeirinhos. Nossa fonte é:http://www.abhorticultura.com.br/biblioteca/arquivos/download/biblioteca/olfg4030c.pdf . A saber: “A semeadura é feita a lanço, com alta concentração de sementes por unidade de área. Ao se desenvolverem no canteiro sementeira (cerca de 30 dias), o excedente é transplantado para outros canteiros, em densidade de […]

Blogs, Boas Práticas, Como eu armazeno, Como eu planto, Como eu uso, Culinária, Destaques, Especiaria, Especiarias, Onde Comprar, Receita, Receitas Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Galanga

mai 15, 2017 No Comments by

COMO USAR Peixe ao Vapor Para aqueles que adoram peixe, porém não sabem como preparar, um prato excelente seria a Merluza ao vapor, este que poderá ser feito tanto para os adultos, como também para as crianças, afinal, estamos falando de um peixe que não tem quase nada de espinho, além de ser muito saboroso. […]

Blogs, Boas Práticas, Como eu armazeno, Como eu planto, Como eu uso, Culinária, Destaques, Dica, Dicas, Especiaria, Especiarias, Onde Comprar, Receita, Receitas Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Hortelã-pimenta

mai 08, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Na Horta cultiva-se com facilidade em solos úmidos, propagando-se facilmente por raiz. Esta dica vem em função de que não é fácil encontrar a especiaria em sementes. Importante usar terra comprada em casas especializadas em jardinagem. Caso vá reaproveitar terra, acrescente adubação orgânica. Seria bom se a terra que você escolheu seja mais par […]

Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Pimentão

mai 02, 2017 No Comments

COMO PLANTAR O pimentão precisa de um local com temperatura alta, entre 18 a 30 graus durante os dias e temperatura com poucos graus a menos de noite. Uma dica nota dez: o pimentão precisa de temperaturas acima de 21 graus para crescer bem. Gosta de sol direto e forte luminosidade. Atinge normalmente 50 a […]

Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Kaffir

abr 24, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Caso você se interesse em ter o limão Kaffir em sua casa, vai uma rápida orientação de como plantar, com dicas do Engenheiro Agrônomo da Embrapa, Marcelo Klein. Quanto maior o vaso melhor: 60 X 60 ou 80 X 80cm. É mais solo para as raízes explorarem. Use uma mistura de húmus de […]

Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Curry

abr 17, 2017 No Comments

COMO USAR Batatas Gratinadas ao Curry     Ingredientes: Seis batatas Duas xícaras(chá) de creme de leite Uma colher (sobremesa) de curry Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto 150g de parmesão Preparo: 1 cozinhe as batatas sem deixa-las muito moles 2  Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e […]

Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Pimenta-malagueta

abr 03, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Quem é quente gosta de clima quente. Como a Pimenta-malagueta na hora de ser plantada. O solo escolhido deve ser poroso, fofo e adubado com material orgânico. O cultivo das nossas especiarias exige mudas. Motivo que vai te levar a comprar sementes e providenciar sementeiras apropriadas para as mudas: bandejas de isopor, vasos […]

Read more

Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Pimenta Murupi

mar 20, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Devem ser plantadas em regiões tropicais, curtindo temperaturas acima de 20 graus, com elevado umidade do ar. Podem ser plantadas em sementeiras, copos ou saquinhos de plásticos ou papel, e transplantadas quando atingirem aproximadamente 10cm.  Deve ser irrigada com frequência, evitando o encharcamento. Curte um solo bem drenado, fértil, com boa disponibilidade de […]

Read more