Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Avelãs

set 11, 2017 No Comments by

  COMO PLANTAR A avelã é uma fruta considerada exótica e não é cultivada comercialmente no Brasil. Existem 33 variedades, as americanas, italianas, portuguesas, inglesas, francesas, alemãs. O país que produz o maior número de avelã no mundo é a Turquia, seguida pela Itália e os EUA. Para plantar uma muda de aveleira, o agricultor escolhe uma […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Tempero Sírio/Pimenta Síria

set 04, 2017 No Comments by

COMO USAR Kibe Assado Ingredientes:      500 gr de coxão-mole 250 gr de trigo para kibe 1 unidade de cebola 1 maço de hortelã 5 dentes de alho sal a gosto pimenta síria a gosto 3 colheres (sopa) de margarina Recheio: 4 unidades de cebola Preparo: Lavar o trigo para kibe e deixá-lo de molho na […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Tempero Italiano

ago 14, 2017 No Comments by

COMO USAR Salada com coentro e limão, de frango ou camarão Ingredientes: 1/2 kg de camarão limpo e sem casca 1 peito de frango sem pele e osso suco de 4 limões 2 colheres de sopa de páprica 3 colheres de chá de tempero italiano 2 colheres de chá de mel + 1 colher de […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Manjerona

ago 07, 2017 No Comments by

COMO PLANTAR O orégano e a manjerona, apesar de serem parecidos e da mesma família, têm paladar e hábitos de crescimento bem diferenciados. A manjerona é mais delicada e exigente em espaço para se desenvolver. É recomendável dividir a touceira do vasinho em 2 ou 3, para obter mudinhas com mais vigor. É perene nos […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Tempero Ana Maria

jul 31, 2017 No Comments

COMO UTILIZAR Frango à Ana Maria Ingredientes: – Tempero Ana Maria Braga – Sal – Pimenta do reino – Dente alho – 150 ml de vinho branco seco – Coxa e sobrecoxa de frango – Queijo bruer ou provolone – Bacon   Preparo: 1. Bata no liquidificador o tempero da Ana Maria Braga, sal, pimenta […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Macarrão com Sálvia e Parmesão

jul 24, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Na maioria dos casos a sálvia é cultivada a partir de cortes da planta já que raramente produz sementes boas para o plantio. A sálvia cresce facilmente dentro de casa em qualquer tipo de clima. Cultivar a sálvia ao ar livre só é possível num clima úmido e um solo rico e bem […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Merquén (Merkén)

jun 26, 2017 No Comments

COMO USAR   Peito de Frango Recheado   Ingredientes:   2 peitos de frango desosados (4 peitos de frango médios) 1 xícara de folhas de manjericão 1 colher de orégano 1 colher de vinho branco seco 1 colher de páprica Sal de pimenta a gosto 200 g de ricota 100 mg de polenta 1 alho […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Especiaria: Chicória do Amazonas

jun 12, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Um pouco do história do cultivo na agricultura familiar e de ribeirinhos. Nossa fonte é:http://www.abhorticultura.com.br/biblioteca/arquivos/download/biblioteca/olfg4030c.pdf . A saber: “A semeadura é feita a lanço, com alta concentração de sementes por unidade de área. Ao se desenvolverem no canteiro sementeira (cerca de 30 dias), o excedente é transplantado para outros canteiros, em densidade de […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Galanga

mai 15, 2017 No Comments

COMO USAR Peixe ao Vapor Para aqueles que adoram peixe, porém não sabem como preparar, um prato excelente seria a Merluza ao vapor, este que poderá ser feito tanto para os adultos, como também para as crianças, afinal, estamos falando de um peixe que não tem quase nada de espinho, além de ser muito saboroso. […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Hortelã-pimenta

mai 08, 2017 No Comments

COMO PLANTAR Na Horta cultiva-se com facilidade em solos úmidos, propagando-se facilmente por raiz. Esta dica vem em função de que não é fácil encontrar a especiaria em sementes. Importante usar terra comprada em casas especializadas em jardinagem. Caso vá reaproveitar terra, acrescente adubação orgânica. Seria bom se a terra que você escolheu seja mais par […]

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