Especiaria: Dendê

ago 28, 2013 No Comments by

A cultura do óleo de dendê soma toneladas em sua produção ano a ano no brasil. 80% é utilizado na área comestível. Os 20% restantes participam da produção de sabonetes, cosméticos, produtos de limpeza e, de alguns anos para cá, como biodiesel. Responsáveis: 900 parceiros na agricultura familiar, 300 médios e grande porte, com meta […]

Dendê, Especiarias Read more

Especiaria: Dendê

ago 01, 2012 2 Comments by

A cultura do óleo de dendê soma toneladas em sua produção ano a ano no brasil. 80% é utilizado na área comestível. Os 20% restantes participam da produção de sabonetes, cosméticos, produtos de limpeza e, de alguns anos para cá, como biodiesel. Responsáveis: 900 parceiros na agricultura familiar, 300 médios e grande porte, com meta […]

Allgemein Read more

Como eu uso, planto e armazeno a especiaria Dendê

ago 01, 2012 3 Comments by

COMO EU PLANTO No Brasil, chegou pelas mãos dos portugueses junto com os primeiros escravos, e encontrou condições propícias a sua aclimatação, desenvolvendo-se, principalmente, no litoral baiano, entre Ilhéus e Salvador. Hoje, são encontradas áreas produtoras no Amazonas, Amapá, Bahia e Pará, este o maior produtor de óleo de palma do País, concentrando mais de […]

Allgemein Read more

Feijão com óleo de palma e a especiaria Dendê

ago 01, 2012 2 Comments by

Ingredientes: 1 kg. de feijão 1 l de água 13 colheres de sopa de óleo de palma (dendê) Preparação: Lavar muito bem o feijão depois de tê-lo deixado de molho. Levar o feijão a cozer num recipiente com 1,5 l de água. Quando estiver meio cozido, colocar um pouco de sal e meia chávena de […]

Allgemein Read more

Vídeo: Dia dos Namorados – Espaguete de camarão com dendê e leite de coco

jun 12, 2012 No Comments

Especiarias: coco, cominho, coentro O dia dos namorados este ano caiu em uma semana bem fria. Para esquentar o coração e também o paladar selecionamos uma receita fácil e muito saborosa com um gostinho todo tropical. Espaguete de camarão com dendê e leite de coco Ingredientes 2 dentes de alho picado 1 cebola média picada […]

Read more