Agenda: São Paulo recebe nova hamburgueria gourmet: Stage Burger

ago 18, 2017 No Comments by

Com um ambiente agradável, amplo e despojado, o cliente monta seu próprio hambúrguer, escolhendo os ingredientes de sua preferência. Trabalhando apenas com produtos artesanais e de altíssima qualidade, o menu conta com burgers feitos com um especial blend de bovina, calabresa ou vegetariano; 4 tipos de pães e uma enorme variedade de ingredientes, como cebola […]

Allgemein, Blogs, Boas Práticas, Culinária, Destaques, Dica, Dicas, Especiaria, Especiarias, Receitas Read more

Livro de Culinária: Detox Dia a Dia

jun 14, 2017 No Comments by

Não é segredo que a vida corrida de hoje tem um alto preço: estresse, cansaço e uma alimentação desregrada fazem parte do cotidiano de muitos de nós. Pobre do nosso corpo, que sofre as consequências em silêncio, sem fôlego para se defender. Para ajudar nessa batalha, a premiada nutricionista Astrid Pfeiffer traçou um plano de […]

Blogs, Boas Práticas, Culinária, Destaques, Dica, Dicas, Dicas de Chef, Dicas de Livro, Especiaria, Especiarias, Livro, Livros Read more

Especiarias: Óleo de Abacate

fev 20, 2017 No Comments by

No livro “Alimentos Regionais Brasileiros”, do Ministério da Saúde, ficamos sabendo que o nome científico do abacate é Persea Americana. Encontrado nas regiões colonizadas pelo espanhóis, chegou ao Brasil no século XIX. As plantações nos estados de São Paulo e Minas Gerais quase dois terços de nossa produção, sendo o Brasil um dos principiais países […]

Blogs, Boas Práticas, Culinária, Destaques, Especiaria, Especiarias, Especiarias pelo Brasil, Receita, Receitas Read more

Receita da Vovó: Pudim aos 4 Leites

set 16, 2016 No Comments by

Vamos retornar e rechear este ano com muitas receitinhas novas, testadas e aprovadas. Adoro pesquisar revistas, livros e outros afins, para procurar receitas, que às vezes não damos nada por elas, mas quando vamos fazer e provar, são deliciosas. É o caso desta receita de hoje. Adoro de paixão pudim de leite e, quando vi […]

Blogs, Boas Práticas, Culinária, Destaques, Receita, Receitas, Receitas da Vovó, Sobremesas Read more