Especiaria: Noz Pecan

dez 11, 2017 No Comments by

Muito conhecida nos Estados Unidos, a Noz Pecan também agrada aos chineses que há muito descobriram os seus benefícios na área alimentar e da saúde. A boa notícia é que ela é plantada no Brasil – filha da nozeira pecan – desde os anos 1970. Sua maior colheita aconteceu em 2012. Uma rápida e mais […]

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Receita com Especiaria: Chili Mexicano

jul 05, 2016 No Comments by

Ontem conhecemos um pouco mais sobre a pimenta-caiena, uma especiaria utilizada em várias culinárias e que dá aquele tempero mais “quente” aos pratos. Quem gosta de comidas mais apimentadas vai adorar a receita de hoje. Trouxemos um prato típico mexicano, com um toque de pimenta-caiena, o Chili! O Chili é um prato a base de […]

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