Como plantar, usar, armazenar e onde encontrar Pimenta Ancho

out 09, 2018 No Comments by

COMO PLANTAR Sob um bom sol pleno ou a meia sombra, a nossa especiaria cresce muito bem. Prefere um solo fértil, profundo e leve, enriquecido com matéria orgânica e – importante – irrigado regularmente. São indicadas adubações semanais, durante o crescimento e floração. Passando para quinzenais durante a frutificação. Importante observar que ela não se […]

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Como usar, armazenar e onde encontrar a especiaria Harissa

ago 14, 2018 No Comments by

COMO USAR Frango marroquino com harissa e limão (Serve quatro pessoas) Ingredientes: (Para a marinada) 1 peito de frango sem pele e sem osso 3 colheres de sopa de azeite de oliva 4 dentes de alho Suco de 1 limão siciliano 3 raminhos de alecrim 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de sopa […]

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Receita com Especiaria: Cuscuz marroquino de frango ao garam masala

abr 07, 2016 No Comments by

Essa deliciosa receita de Cuscuz marroquino de frango ao garam masala é uma receita do Casual Food especialmente para o nosso Armazém das Especiarias. Experimente! Ingredientes: 250g de cuscuz marroquino; 2 unidades cebolas médias em cubos; 3 dentes de alho amassados; 40g de salsa pulverizada; 2g de sal; Pimenta-do-reino a gosto; 250ml de caldo de […]

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Receita com Especiaria: Frango ao molho de cardamomo

mar 29, 2016 No Comments by

  Hummm… que tal preparar esse delicioso Frango ao molho de cardamomo e deixar a sua família com água na boca? Ingredientes: 2 filés de peito de frango; 20 g de farinha de trigo; 80 ml de vinho branco seco; 3 sementes de cardamomo; 50 g de manteiga integral sem sal; Sal a gosto; Pimenta-do-reino […]

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Comendo com Especiarias: Frango na Púcará

nov 23, 2015 No Comments

Até o dia 6 de dezembro, a Tasca do Arouche, restaurante português localizado na Tasca do Arouche, faz um festival com pratos tradicionais de Portugal com ingredientes que variam do típico bacalhau. O festival é válido durante o almoço e jantar, todos os dias incluindo finais de semana. Por R$ 42 o menu tem de […]

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Receita com Especiaria: Frango da Jamaica

out 15, 2015 No Comments

Essa semana o Armazém das Especiarias trás a Pimenta-da-Jamaica como especiaria, e para você, uma deliciosa receita. Hummmm é de dar água na boca! Frango da Jamaica: Ingredientes: 1 / 2 cebola pequena, bem picada; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 4 colheres (sopa) de molho de soja; 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho […]

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Receita com Especiaria: Panqueca de Chia

ago 13, 2015 No Comments

O Armazém das Especiarias falou essa semana da especiaria Chia, para fecharmos essa quinta-feira, que tal aprender a receita de uma deliciosa Panqueca de Chia? Ingredientes: – 1/2 xícara de chia em grão; – 1 xícara de farinha de trigo branco refinado; – 1 xícara de farinha de trigo integral; – 1 xícara de leite […]

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Receita Especiaria e Coco: Frango com Cúrcuma e Leite de Coco

abr 29, 2015 No Comments

  Ingredientes 6 filés de peito de frango 200 ml de caldo de galinha 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de cúrcuma (açafrão da terra) 2 cebolas 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de salsinha ou coentro picado 3 colheres […]

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Receita com Especiaria e Coco: Frango com Pimenta-da-Índia e Coco

abr 08, 2015 No Comments

  Ingredientes: 1 kg de filé de peito de frango (cerca de 8 pedaços altos, não cortar em bifes finos) 200 g de queijo mussarela fatiado 1 limão 1 cebola 2 tomates 1 caixinha de leite de coco 1 lata de extrato de tomate elefante 1 sachê de sazón (sugestão: temperos do nordeste, ou qualquer […]

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Receita Especiaria e Coco: Frango com Arroz Aromático de Coco e Cardamomo

abr 01, 2015 No Comments

  Ingredientes: 2 peitos de frango grandes sal pimenta sumo de 1 limão 1 iogurte natural 2 colheres de sopa de mistura de especiarias tandoori massala Para o arroz: 1 lata de leite de coco light 1 medida da lata de água 1 medida da lata de arroz thai (ou basmati) 3 sementes de cardamomo […]

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