Receita com Especiaria: Suco desintoxicante e energético

mar 18, 2016 No Comments by

Com a Páscoa chegando nada melhor do que já separar uma receita detox para depois dos chocolates. Escolhemos esse delicioso suco desintoxicante e energético. Experimente! Ingredientes: 4 cenouras; 1 maçã; Suco de 1 limão (sem casca); 2 laranjas; 1 pedaço de gengibre.   Modo de Preparo: Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos […]

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Chá de Especiarias: Chá de limão, mel e alho

mar 17, 2016 No Comments by

Com esse tempo mudando toda hora, é comum estarmos sempre com aquela sensação de resfriado chegando. Mas como o mundo não para porque estamos gripando, conheça o chá de limão com alho e mel e seus benefícios. O chá de limão, mel e alho é ideal para os dois primeiros dias da gripe. O Alho […]

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Especiaria: Cravo-Da-Índia

fev 29, 2016 No Comments by

  De sabor intenso e cheiro pronunciado, o cravo-da-índia (Syzygium aromaticum L.) é produzido por uma árvore de grande porte, que pode atingir até 15 metros de altura e durar mais de cem anos. Seu cultivo está concentrado no sul da Bahia. Tem uso culinário, medicinal e de perfumaria. É digestivo, anti-inflamatório, cicatrizante e analgésico, além de […]

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Receita com Especiaria: Suco de Gengibre

fev 11, 2016 No Comments by

  O gengibre é a nossa especiaria da semana, e para aproveitar o final do carnaval, nada melhor do que um suco antioxidante para acelerar o nosso metabolismo e enxugar as calorias do feriado. Ingredientes: 2 copos (250 ml cada) de suco de laranja; 1/2 cenoura; 1 colher de sopa de gengibre picado; Mel a gosto. Modo […]

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Receita com Especiaria: Sopa de cenoura com gengibre

fev 09, 2016 No Comments

O gengibre como vocês sabem é a nossa Especiaria da semana, para você pular o carnaval e não sair da dieta, ou até mesmo quando precisar fazer aquele detox dos abusos do feriado, prepare essa Sopa de cenoura com gengibre. Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva; 1 cebola média; 6 cenouras grandes; […]

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Como Plantar, Usar, Armazenar e Encontrar: Gengibre

fev 08, 2016 No Comments

COMO PLANTAR: O gengibre é uma planta muito fácil de ter em casa. Ele precisa de uma área protegida de vento, sol indireto, clima quente, umidade e solo úmido. Você pode comprar uma muda ou trazê-lo do supermercado Nesse caso, é recomendável, deixá-lo de molho por uma noite já que muitas vezes o gengibre comprado […]

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Especiaria: Gengibre

fev 08, 2016 No Comments

O gengibre é uma especiaria muito conhecida e vem sendo utilizada há mais de três mil anos. Apesar de ser popular na Roma Antiga, quase desapareceu da Europa após a queda do Império. Da mesma família do cardamomo e da cúrcuma, aparece no Kama Sutra como uma especiaria afrodisíaca devido ao seu aroma e propriedades […]

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Chá de Especiarias: Cura Ressaca

dez 31, 2015 No Comments

Daqui a pouco iremos iniciar um novo ano, e se você deseja curtir com senão houvesse amanhã, lembre-se de tomar o nosso chá Cura Ressaca logo ao acordar, assim você não sentirá a famosa “ressaca de ano novo”. Algumas ervas são ótimas para curar a ressaca e as dores de barriga. Elas também combatem os […]

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Chá de Especiarias: Gengibre

out 01, 2015 No Comments

Para quem não sabe o Gengibre tem sido usado na culinária asiática há mais de 5.000 anos. Esta raiz tem a cor amarela e é rica em muitos nutrientes e antioxidantes que contribuem para uma alimentação saudável. Você pode usar a especiaria no preparo de chás ou adicioná-lo a suas refeições para dar aquele tempero […]

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Receita com Especiaria e Coco: Beijinho com Limão, Gengibre e Hortelã

jul 22, 2015 No Comments

Receita de Beijinho com limão, gengibre e hortelã, super simples de fazer, mas não deixa de se ruma delícia. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 150g de coco ralado (+ 50g para decorar) Raspas de 1 limão 2 cm de gengibre fresco ralado (uma pitada) Folhas de hortelã higienizadas picadas a gosto Modo de fazer: […]

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