Receita de Chef: Carpaccio de salmão trufado (It Sushi)

jun 07, 2017 No Comments by

Carpaccio de salmão trufado Ingredientes:   20g de fatias finas de salmão temperado  30 ml de azeite trufado  1 limão siciliano   flor de sal a gosto Preparo:  Esprema o limão siciliano em cima das fatias de salmão temperadas com sal. Deixe marinar por 15 minutos e depois regue com azeite trufado. Finalize com pitadas de flor de […]

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Livro: As Melhores Receitas da Culinária Japonesa

mar 05, 2015 No Comments by

  Aprenda a preparar deliciosos pratos da culinária japonesa! A culinária japonesa é conhecida no mundo todo pelo sabor e pela aparência distintos. A apresentação dos pratos é considerada tão importante quanto a comida em si. Por isso, cada iguaria é organizada artisticamente em tigelas e pratos individuais. Mas poucas pessoas se aventuram a prepará-la […]

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