Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Merquén (Merkén)

jun 26, 2017 No Comments by

COMO USAR   Peito de Frango Recheado   Ingredientes:   2 peitos de frango desosados (4 peitos de frango médios) 1 xícara de folhas de manjericão 1 colher de orégano 1 colher de vinho branco seco 1 colher de páprica Sal de pimenta a gosto 200 g de ricota 100 mg de polenta 1 alho […]

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Como Plantar, Armazenar e Onde Encontrar: Hortelã-pimenta

mai 08, 2017 No Comments by

COMO PLANTAR Na Horta cultiva-se com facilidade em solos úmidos, propagando-se facilmente por raiz. Esta dica vem em função de que não é fácil encontrar a especiaria em sementes. Importante usar terra comprada em casas especializadas em jardinagem. Caso vá reaproveitar terra, acrescente adubação orgânica. Seria bom se a terra que você escolheu seja mais par […]

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Como usar, armazenar e encontrar: Garam Masala

abr 04, 2016 No Comments by

    COMO USAR: “Sou realmente apaixonada por essa sopa indiana que experimentei na casa de uma amiga. Os ingredientes são: duas colheres de sopa de óleo, quatro batatas cortada em cubos, uma cebola grande picada, dois dentes de alho esmagados, uma colher de chá da especiaria garam masala , uma colher de chá de coentro […]

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Como usar, plantar, armazenar e encontrar: Coentro

jan 05, 2015 No Comments by

    COMO USAR A dica é de Marina Cunha Martins:  “No restaurante português que eu mais  frequento, é só eu passar pela porta que  o  garçom já avisa a cozinha: manda uma porção de bolinho e uma salada de  feijão fradinho. Sim, sou do tipo que pede tudo sempre igual, sempre nos mesmos restaurantes. […]

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Como Armazenar e Onde Encontrar: Ervas Finas

dez 22, 2014 No Comments

    COMO ARMAZENAR O melhor jeito de armazenar ervas frescas e mantê-las sob temperatura de 4 a 10 graus, acondicionadas em sacos ou potes plásticos bem fechados. Ervas como dill, salsa crespa ou lisa, cebolinha, cerefólio e estragão podem ser congeladas picadas sem perder o aroma ou a cor. A conserva com óleo ou […]

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Como Plantar, Usar, Armazenar e Encontrar: Erva-Doce

dez 15, 2014 No Comments

  COMO PLANTAR A erva-doce necessita de clima ameno, não suportando condições climáticas extremas. É favorável o uso de solo fértil e aerado para que seu crescimento seja bem sucedido.  O plantio da erva-doce normalmente é feito por semente, mas também pode ser através de mudas.   COMO USAR Nossa leitora, Irene Maria, envia uma […]

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