Especiaria: como Plantar, Usar, Armazenar e onde Encontrar a Pimenta Doce Italiana

abr 03, 2018 No Comments by

COMO PLANTAR Nossa especiaria prefere sol pleno ou meia-sombra. O solo deve ser fértil, profundo, leve, rico em matéria orgânica e irrigado – molhado – regularmente. Ou seja: gosta de cuidados constantes. Por tais motivos, precisa de uma adubação semanal durante o crescimento e floração e fica muito bem  com adubações quinzenais durante a frutificação – […]

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Especiaria: Pimenta doce Italiana

abr 03, 2018 No Comments by

Ela é da família Capsicum annuum. L (gênero designado para plantas ou frutos conhecidos como mais doces e podem ser pimentas ou pimentões). Nossa especiaria tem um sabor suave, podendo ser consumidas verdes ou maduras. Muito popular na maravilhosa e sinônimo de comida saudável no mundo, a culinária mediterrânea. A sua mãe, a  pimenteira, produz uma pimenta […]

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