Archive for Viagens culinárias

Dica – Cinema e Culinária: “As Férias da Minha Vida”

nov 11, 2016 No Comments by

Está comédia parte de um mote que você já viu em vários filmes, livros e peças dramatúrgicas. Nossa heroína,  Georgia Byrd (a hilariante Queen Latifah) é uma moça tímida, que sonha se tornar uma chef, visto o sucesso que faz em casa e com amigos que a consideram uma excelente cozinheira . No entanto, a […]

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Dica – Cinema e Culinária: “Uma Viagem Para Itália”

set 30, 2016 No Comments by

Este filme reúne o que há de melhor para uma boa refeição e elementos de satisfação para os apreciadores de uma boa culinária italiana. Tudo regado com o bom humor de dois dos maiores comediantes da atualidade da TV inglesa: Steve Coogan e Rob Brydon. Os dois já visitaram o tema em um trabalho anterior, […]

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Especiarias pelo Brasil: Erva-Mate

mai 20, 2015 No Comments by

Especiarias pelo Brasil: Rio Grande do Sul Quarta-feira chegou e com ela o Especiarias pelo Brasil. A região sul do país é extremamente rica, seja por conta da sua cultura ou das suas comidas típicas. Como não podemos escolher todos os estados, dessa vez o escolhido foi o Rio Grande do Sul com a sua […]

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Nova Rota das Especiarias – Argentina – Buenos Aires – Parte 3 – Receita de Bolinhos de Maçã

ago 02, 2013 No Comments by

Nova Rota das Especiarias – Argentina – Buenos Aires – Parte 3 O momento econômico na Argentina é complexo e isso leva a uma cotação do peso argentino extremamente positiva para nós brasileiros. Chequei na internet e a cotação em 6/2/2013 está em $ 0,3989 (fonte: UOL). Isso significa que nosso dinheiro vai muito longe […]

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A Nova Rota das Especiarias – Argentina – Buenos Aires (Parte 2) – Receita de Alfajor

jul 19, 2013 1 Comment

A Nova Rota das Especiarias – Argentina – Buenos Aires (Parte 2) Mi Buenos Aires (Minha Buenos Aires querida,) cuando yo te vuelva a ver, (quando eu voltar a te ver,) no habrá más penas ni olvido. (não haverá mais tristeza ou esquecimento.) Carlos Gardel Começo o post homenageando Carlos Gardel, que apesar de não […]

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Frango Indiano Tikka Masala com Especiarias e Leite de Coco

jul 17, 2013 6 Comments

Culinária Indiana A Índia, apesar de ter sido colonizada pela Inglaterra, manteve sua identidade cultural e até hoje o país encanta e espanta seus visitantes com tradições passadas por gerações. As refeições são particularmente especiais, não apenas pelos pratos que têm um aroma apaixonante como também pela maneira que se come. Eles ainda usam as […]

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Nova Rota das Especiarias: Argentina (parte 1) – Receita de Empanadas

jul 12, 2013 No Comments

Nova Rota das Especiarias: Argentina A Argentina é um país fascinante. Sua história política, seu povo de temperamento forte, sua cultura, música e dança nos lembram uma América Latina antiga. Não é à toa que Buenos Aires é conhecida como a Paris latina. Um glamour que se vê, também,  em sua culinária. Os contrastes geográficos […]

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A Nova Rota das Especiarias – Tailândia – Dicas Viagem e Receitas

jul 05, 2013 5 Comments

A Tailândia é um país que fica a 16.000 km de distância de São Paulo. Praticamente do outro lado do mundo, mas nem por isso é desconhecido. Várias obras foram filmados ou inspirados por essa cultura tão diferente da nossa. Quem tem mais de quarenta anos, talvez se lembre do filme O Rei e Eu, estrelado pelos carismáticos Deborah […]

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A Nova Rota das Especiarias: Estados Unidos (Receita de Cheeseburguer e Cole Slaw)

jun 28, 2013 No Comments

A Nova Rota das Especiarias – Estados Unidos Miami, Orlando, New York, Los Angeles, São Francisco, junk food, Disney, compras, musicais.  Essas imagens são comuns quando pensamos nos Estados Unidos. Os brasileiros estão lá em massa. Mais de um milhão e meio de brasileiros visitam os Estados Unidos a cada ano. Esses destinos e atividades são […]

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A Nova Rota das Especiarias – Chicago – Caminhadas e Receita de Panqueca Americana

abr 19, 2013 No Comments

A Nova Rota das Especiarias – Chicago – Caminhadas e Receita de Panqueca Americana Chicago foi eleita em 2011 (Walk Score) uma das melhores cidades para se viver sem carro nos Estados Unidos. Outras cidades mencionadas foram Nova York, São Francisco e Boston. Para o turista não há nada melhor do que poder conhecer a […]

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