Receita com Especiaria: Bolo de Alcaravia

Ingredientes:

• Manteiga para untar
• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 125 g de manteiga amolecida
• 150 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de sementes de alcaravia
• 1 ovo
• 120 ml de leite

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e enfarinhe o fundo e as laterais de uma forma de bolo baixa, de 20 cm.
• Peneire a farinha junto com o sal e o fermento em pó.
• Bata a manteiga com o açúcar.
• Acrescente as sementes de alcaravia e o ovo, mesclando os ingredientes.
• Depois, adicione a mistura de farinha e o leite, batendo bem. Despeje a massa na forma preparada.
• Asse por cerca de 45 minutos. Ou, então, até uma faca ser inserida no centro do bolo e sair limpa. Deixe-o esfriar.