Comendo com Especiarias: Mania de Churrasco

jun 08, 2015 Sem comentários by

Mania de Churrasco! Prime Steak House chega a Campinas

Rede de fast food especializada em churrasco inaugura sua primeira loja na cidade, no badalado Parque Dom Pedro Shopping

Crédito: Tadeu Brunelli

Crédito: Tadeu Brunelli

Agora o público de Campinas poderá conhecer, de perto, os cortes de carnes nobres que já fazem sucesso em São Paulo. A Mania de Churrasco! Prime Steak House, rede de fast food especializada em churrasco, inaugura loja no Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas, interior do Estado de São Paulo. Trata-se da 22ª unidade da rede, 14 só na capital.

Instalada na praça de alimentação do shopping, a Mania de Churrasco! oferece os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas nas boas churrascarias, restaurantes e butiques de carnes. Com carnes certificadas e selecionadas, o menu traz opções como o Angus Short-Rib(costela nobre, que, de “short”, só tem o nome. É uma carne de suculentos 400g de gado Angus, com um pedaço do osso, o que a torna muito mais saborosa), Bife de Chorizo (um dos cortes argentinos mais famosos), Picanha Nobre (com carne certificada e proveniente do Uruguai, a terra da parrilla, porção de 150g e 300g) e até hambúrgueres especiais. O Hambúrguer de Angus, que levou mais de seis meses para ser desenvolvido pela rede, é feito a partir de um blend de três cortes nobres do gado de origem Angus, grelhado no fogo e temperado apenas com sal grosso. Todos os pratos vêm com acompanhamento e o resultado final é um sabor especial de churrasco, surpreendente.

Além dos cortes de carnes bovinas, suínas e aves, a rede também oferece 10 tipos de acompanhamentos e 6 diferentes lanches para todos os gostos. As carnes podem ser acompanhadas por pãozinho de alho, guarnições como saladas (Caesar ou Prime), arroz (branco ou 7 cereais), feijão caseiro, massas, onion rings, batatas (rústica, frita ou palha), farofa temperada, vinagrete e ovo frito no azeite. As carnes podem vir também com molhos, como barbecue ou especial, à escolha do “churrasco-maníaco”.

Sobre a rede Mania de Churrasco! Prime Steak House:

Rede de fast food especializada em churrasco, a proposta da Mania de Churrasco! é oferecer  carne de primeira em ambientes informais. A primeira loja surgiu, em 2001, no Shopping Ibirapuera, zona sul de São Paulo, criada pelo empresário Alessandro Pereira. Com sistema de buffet, a ideia era levar comida caseira e churrasco de qualidade para o corre-corre das praças de alimentação de shopping. Em 2012, depois de anos de estudos e pesquisas, o empresário paulistano Alessandro Pereira se uniu ao churrasqueiro gaúcho Alceu da Silveira. Ambos somaram expertises, resolveram aprofundar o conceito de “steak house” e criaram a marca mais sofisticada do grupo, a Mania de Churrasco! Prime Steak House. O objetivo era oferecer, em ambientes menores das praças de alimentação, os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas em churrascarias, restaurantes e butiques de carnes. O conceito – que unia praticidade e qualidade – logo se revelou um sucesso. Com carnes selecionadas de origem certificada, como as de gados da raça Aberdeen Angus, vindas dos melhores fornecedores do país e também da Argentina e do Uruguai. O segredo começa na seleção dos animais, passando pelo monitoramento da alimentação até cortes exclusivos e o controle total do processo de maturação, o que garante o cuidado em toda a cadeia e a certificação da carne.  A rede possui centro próprio de distribuição, o que permite qualidade superior e abastecimento rápido das lojas, uma segurança a mais para os franqueados.

 

Serviço

Mania de Churrasco! Prime Steak House

Shopping Parque Dom Pedro – Praça de Alimentação

Avenida Guilherme Campos, 500

Jardim Santa Genebra, Campinas – SP – CEP: 13087-901

Tel.  19  4003-7740

Instagram: @mania_churrasco

www.maniadechurrasco.com

SAC: 11 2364-3525

Assessoria: SG Comunicação & Imagem  www.sheilagrecco.com

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