Coluna Especial: Omelete de cogumelo (Pinterest)

Omelete de cogumelo

Ingredientes:

• 1/2 xíc. (chá) de cogumelo picado;
• 1 fatia média de queijo prato light picado;
• 3 ovos;
• 2 col. (sopa) de leite desnatado;
• Sal a gosto;
• 1 col. (sopa) de cebolinha picada;
• Óleo (para untar).

Preparo:

Misture o cogumelo com o queijo e reserve. Bata os ovos com o leite, o sal e a cebolinha. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com gotas de óleo. Espalhe a massa rodando a frigideira. Vire a omelete e coloque a mistura de cogumelo no centro. Dobre e vire mais uma vez.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rende: 2 porções
Calorias por porção: 215

Fonte: https://boaforma.abril.com.br/culinaria-saudavel/omelete-de-cogumelo/