COMO PLANTAR A avelã é uma fruta considerada exótica e não é cultivada comercialmente no Brasil. Existem 33 variedades, as americanas, italianas, portuguesas, inglesas, francesas, alemãs. O país que produz o maior número de avelã no mundo é a Turquia, seguida pela Itália e os EUA. Para plantar uma muda de aveleira, o agricultor escolhe uma […]
Ela é pequena, nasce embalada em uma casca grossa e dá algum trabalho para ser consumida, mas vale a pena! Sim, você a conhece muito bem, e a encontra com mais facilidade na época do Natal, em supermercados, feiras livres e lojas que trabalham com alimentos saudáveis. Durante o ano também a encontramos e […]
Receita com Especiaria: Creme de Avelã Ingredientes: 200 g de avelã 1 colher de chá de óleo 4 colheres de sopa de leite em pó 4 colheres de sopa de leite condensado (opcional) 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó) 300 ml de leite […]
Receita com Especiaria: Trufas de Avelã Ingredientes: 60g de açúcar 20 ml de suco de limão 300 ml de creme de leite fresco 900g de chocolate ao leite picado(s) 60g de manteiga Quanto baste de avelã torrada(s) 1 kg de chocolate meio amargo picado(s) Modo de Preparo: Coloque em uma panela o açúcar e o […]
Especiaria: Avelã Ela é pequena, nasce embalada em uma casca grossa e dá algum trabalho para ser consumida. Mas vale a pena! Sim, você a conhece muito bem. E encontra com mais fluência na época do Natal nos supermercados, feiras livres e lojas que trabalham com alimentos saudáveis – mesmo que durante o ano inteiro […]
Como usar, plantar e armazenar a Avelã Como eu uso a especiaria avelã A melhor maneira de manter o sabor de qualquer tipo de nozes é comprá-las inteiras com casca. Na maioria das vezes, a noz descascada é tratada com químicos para aumentar sua longevidade. No final de ano, várias frutas estão em época, como […]
Receitas com Coco Brownie de Chocolate com Coco e Avelã Conheça as propriedades. origem, receitas, uso, plantio, armazenamento das especiarias utilizadas na receita abaixo: chocolate, coco, avelã, cacao, baunilha, sal Ingredientes 200g de chocolate meio amargo 115g de manteiga 30g de coco ralado não adoçado 20 de avelãs picadas 100g de açúcar 15g de cacau […]
Especiarias: avelãs, tomilho, salsa, hortelã, pimenta do reino Filé de truta com avelã e abobrinha Ingredientes 500g de filés de truta salmonada 3 abobrinhas médias 150g de avelãs sem casca e pele 150g de farinha de rosca 100g de farinha de trigo 2 ovos 1 ramo de tomilho 1 buquê de salsa Talos de cebolinha […]
