Biscoitinhos à base de trigo, açúcar mascavo, chocolate em pó e castanha de caju. Essa incrível receita é uma dica da Nestlé para você! Ingredientes: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher […]
Por ser difícil de encontrar nos mercados, a Castanha de Caju sem sal, é ótima para o preparo de doces dos mais variados, incluindo este bolo. Ingredientes: 300 g de castanha de caju sem sal; 4 ovos; 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 2 ¹/² xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de […]
COMO EU PLANTO: Diferente de outras especiarias, que você pode plantar inclusive em sua horta caseira, a castanha-de-caju é fruto do processamento plantio/colheita que se origina em fábricas e mini fábricas. Como uma planta de clima tropical, exige para seu desenvolvimento altas temperaturas, sendo a média de 27ºC a mais apropriada para o cultivo. O cajueiro é bastante maleável podendo ser plantado em qualquer […]
A castanha-de-caju é uma especiaria com registro de nascimento e passaporte brasileiros. Por ser uma das alternativas que geram renda no período da seca, a importância da castanha-de-caju é fundamental na realidade do nordeste brasileiro, com destaque para os maiores produtores: Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí. Ela gera centenas de empregos no campo durante a entressafra das culturas tradicionais como milho, feijão e algodão, reduzindo, […]
Ana Luiza Trajano, chef do Brasil a Gosto, ensina a preparar um pudim de leite com castanhas. Ingredientes Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite integral 4 ovos 100 g de castanha-do-pará 100 g de castanha-de-caju 100 g de açúcar Calda de baunilha: 300 ml de leite integral 200 g […]
Receitas com Coco Saladas são às vezes o patinho feio de uma bela ceia. Hoje em dia esse conceito está mudando e muitos já apreciam de verdade o delicioso sabor de verduras frescas e temperos interessantes. A Salada de Manga Tailandesa tem muitos elementos tropicais presentes no Brasil. Ela é feita originalmente com mangas verdes, […]
Receitas com Coco Batatas com Especiarias, Coco e Manjericão Conheças a origem, propriedades, uso, plantio e armazenamento das especiarias da receita abaixo: coco, cominho, castanha de caju, pimenta caiena, coentro, garam masala, azeite, manjericão, sal Ingredientes 500 g de batatas pequenas cozidas no vapor por 10 minutos 1/3 de xícara de caju embebido em água por 10-15 minutos e depois […]
Receitas com Coco Conheça a origem, propriedades, uso, armazenamento, plantio e receitas das especiarias utilizadas na Salada Tailândesa Refrescante com Coco Especiarias: coco, curry, cebolinha, manjericão, castanha de caju, hortelã Salada Tailândesa Refrescante com Coco Ingredientes Molho 1/3 xícara de leite de coco 1 colher de chá de curry 1 colher de chá de molho […]
A castanha-de-caju é uma especiaria com registro de nascimento e passaporte brasileiros. Por ser uma das alternativas que geram renda no período da seca, a importância da castanha-de-caju é fundamental na realidade do nordeste brasileiro, com destaque para os maiores produtores: Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí. Ela gera centenas de empregos no campo durante a entressafra das culturas tradicionais como milho, feijão e algodão, […]
Especiarias: pimenta rosa, castanha de cajú, gengibre, pimenta malagueta, coco, dendê, cheiro verde Cada região brasileira utiliza frutas, verduras, legumes e especiarias locais que são preparadas de várias maneiras mantendo a tradição do Natal. Selecionamos alguns ingredientes e pratos locais para tropicalizar sua ceia. Norte: cupuaçu, açaí, carne seca, mandioca, castanha do pará Nordeste: peixe […]
