Especiarias pelo Brasil: Mangaba
Nossa especiaria tipicamente brasileira de hoje é o Mangaba, fruto da Mangabeira, bastante apreciado no Nordeste. Sergipe é o maior produtor brasileiro, vindo quase toda a produção da vegetação nativa, embora as primeiras áreas cultivadas estejam entrando em produção. Neste estado, a mangaba é a fruta mais consumida. O Mangaba é rico em vitamina C, mais […]