Hoje vamos falar sobre o Caju, essa fruta tão saborosa que para quem não sabe, é nativa do Brasil. Lá atrás o Caju foi levado pelos os portugueses para Ásia e África. No Brasil o cajueiro é encontrado quase em todos os estados brasileiros, principalmente nos estados do Nordeste, devido às condições climáticas. O estado […]
Encontrado na Amazônia, na Mata Atlântica, no Pantanal e no Cerrado com ocorrências do Piauí até o Paraná, o Jatobá foi muito utilizado pelos povos indígenas em momentos de meditação. Assim, o jatobazeiro passou a ser considerado um patrimônio sagrado brasileiro. A origem de seu nome vem do tupi e quer dizer “árvore com frutos duros”. Ainda hoje, sua […]
Especiarias pelo Brasil: Piauí Eba!!! Mais uma quarta-feira que chegou e mais um Especiarias pelo Brasil também! Hoje vamos falar do estado do Piauí, que localiza-se no noroeste da Região Nordeste. O Piauí começou a ser povoada no século XVII, desde o interior, na época em que os vaqueiros vieram principalmente da Bahia à procura de […]
Especiarias pelo Brasil: Piauí Hoje é quarta-feira!!! Dia de especiarias pelo Brasil!!! O estado focado é o Piauí, localizado a noroeste da Região Nordeste. Ele tem o menor litoral do Brasil e sua capital, Teresina, é a cidade mais populosa do Estado. O Estado tem diversos temperos típicos, doces e misturas. Escolhemos o cheiro verde. […]
A castanha-de-caju é uma especiaria com registro de nascimento e passaporte brasileiros. Por ser uma das alternativas que geram renda no período da seca, a importância da castanha-de-caju é fundamental na realidade do nordeste brasileiro, com destaque para os maiores produtores: Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí. Ela gera centenas de empregos no campo durante a entressafra das culturas tradicionais como milho, feijão e algodão, […]
