Vídeo: Brigadeiro de Natal da Cake Designer Evelize Braga

dez 16, 2011 Sem comentários by

Fonte: Evelize Fraga

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Bolo de Natal com Frutas e Especiarias – Confeitaria Colombo

dez 16, 2011 1 Comentário by

Especiarias: cacau, canela, gengibre, coentro, cravo Patrimônio histórico e artístico do Rio de Janeiro, a Confeitaria Colombo é símbolo da “belle époque” na vida da cidade. Sua decoração “art nouveau”, composta por grandiosos espelhos belgas, mobiliário em jacarandá, bancadas em mármore italiano, tem cristaleiras onde ficam expostos uma grande variedade de doces, tortas e louças […]

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Vídeo: Arroz com Castanhas no Champagne do Chef Rodrigo Anunciato

dez 15, 2011 Sem comentários by

Especiarias: Castanha de Caju A cada dia que passa desta semana os sabores e ideias invadem nossa cozinha. O conjunto de receitas já está formando uma ceia, primeiro foi o drink para o Natal, depois os buñuelos. Para adoçar ainda mais o natal apresentamos a receita de biscoito finlândes com especiarias e agora chegamos nos […]

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Receitas de Natal: Farofa com Frutas Brasileiras

dez 15, 2011 Sem comentários by

Especiarias: Alecrim No Brasil, como somos um povo formado por várias etnias, a festa é muito influenciada pelos costumes dos imigrantes. Essa história de montar presépios vem dos portugueses. Nossa ceia com peru, tender, panetone e rabanadas tem influência dos alemães, italianos, portugueses e espanhóis. A farofa é nosso toque nacional e não pode faltar […]

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Vídeo: Sonhos de Natal de Portugal

dez 13, 2011 1 Comentário

Hoje o tema é doces e sonhos. Durante o natal nos deliciamos por aqui com as rabanadas. No México se come buñuelos e em portugual as crianças fazem a festa com  Sonhos de Natal, um bolinho típico da culinária portuguesa e tradicionalmente servido durante o natal. Ingredientes 250gr de farinha 1 colher de chá de fermento […]

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Receitas de Natal: Buñuelos (bolinhos de chuva mexicanos)

dez 13, 2011 Sem comentários

Especiarias: canela O Natal mexicano é comemorado na véspera do dia 25 e não é raro a festa varar a madrugada. Mas a celebração começa bem antes. Por nove dias, antes da grande data, amigos e vizinhos se reúnem para assistir ou representar a procura de Maria e José por um abrigo em Belém. Após […]

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Biscoito Finlandês com Especiarias

dez 13, 2011 3 Comentários

Especiarias: cardamomo, canela e cravo No Natal, gosto muito de presentear os amigos com um quitute feito em casa. Presentes feitos, ao invés dos comprados, têm um valor sentimental que nenhuma marca de loja supera. Já fiz bombons, panetone, licores e este ano escolhi uma receita de biscoitos de especiarias da Finlândia. A entrega dos […]

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Vídeo: Biscoito de Gengibre, Mel e Especiarias

dez 12, 2011 2 Comentários

Especiarias: gengibre, cravo e canela Hoje é dia de biscoitos de natal! Primeiro uma receita fabulosa de um biscoito finlandês com especiarias e para o vídeo um delicioso biscoito com gengibre, mel, canela e cravo. Biscoito de Gengibre e Mel Ingredientes 500 g de farinha de trigo 200 g de açúcar 180 ml de mel 1 […]

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As Especiarias no Natal – Coquito

dez 12, 2011 Sem comentários

Para celebrar essa época de festas, dedicaremos as próximas duas semanas a apresentar pratos e costumes de vários países. É claro que as especiarias não podem faltar e durante as festividades do final de ano elas aparecem com toda a força. Começamos então nossa celebração com o coquito, um drink porto-riquenho. Nada melhor para receber […]

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Vídeo: Dr. Drinks ensina um drink especial para o natal

dez 12, 2011 Sem comentários

Especiarias:  hortelã Começamos a semana celebrando o Natal e nada melhor do que um drink para brindar a chegada dessa época tão gostosa. Escolhemos um vídeo do Dr. Drinks, um grande apreciador de história e histórias. Júnior WM vive a vida de forma que seja lembrada como honrada e humana. Ama os prazeres da vida […]

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