Receita de Chef: cheesecake pancake com calda de morango (chef Rosana Souza)

ago 15, 2018 No Comments by

Cheesecake pancake com calda de morango Rendimento: 7 pancakes (panquecas) Tempo total de preparo: 30 minutos Ingredientes: Massa:  1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de açúcar 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal 1 ovo 160ml de leite 7 ml (1 colher de chá) de óleo Preparo: – […]

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Receita da Vovó: Cheesecake com Geleia de Goiaba (Coruja)

Maio 29, 2015 No Comments by

A receita de hoje vem mais uma vez da nossa querida Vovó Coruja do Blog da Coruja. Uma receita deliciosa de um Cheesecake com geleia de goiaba que é de comer de joelhos. O Armazém das Especiarias e a Vovó Coruja aprovam e recomendam essa maravilha. Ingredientes da Massa: 200 grs. de bolacha maizena 100 […]

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Receita de Chef: Cheesecake (Priscilla Herrera – Banana Verde)

abr 23, 2015 No Comments by

  Aos 17 anos de idade, Priscilla Herrera deixou Minas Gerais para cursar gastronomia no SENAC de Campos do Jordão (SP), onde se formou em 2004. Foi lá que aprendeu técnicas e ferramentas para dominar uma cozinha que em breve descobriria: a natural. Ela trabalhou com grandes chefs, como Salvatore Loi, do Fasano, e Fabrice […]

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Receita com a Especiaria: Cheesecake de Mirtilo (Blueberry)

ago 04, 2014 No Comments by

  Ingredientes         Base: 140 g de bolacha maria ou digestiva 56 g de açúcar mascavo (aprox. ¼ xícara + 1 colher sopa) 84 g de manteiga sem sal derretida e fria (aprox. 1/3 xícara + 1 colher sopa)         Recheio 500g de queijo creme (tipo philadelphia ou com […]

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