Coluna Especial: Centro de Tradições Nordestinas

dez 02, 2015 No Comments by

Quer uma dica gostosa e cultural para os próximos dias em São Paulo? Então não deixe de conhecer o Centro de Tradições Nordestinas, ou simplesmente CTN. Localizado no bairro do Limão, na zona norte da capital paulista, o espaço musical e cultural é ponto de encontro da comunidade nordestina residente em São Paulo, bem como […]

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Coluna Especial: Feirinha Gastronômica Jardim das Perdizes

nov 27, 2015 No Comments by

Não sabe o que fazer neste final de semana? O Armazém das Especiarias vai te dar uma dica deliciosa. Estamos falando da Feirinha Gastronômica Jardim das Perdizes. Depois de dois meses fechada, a feirinha voltou com uma nova programação. Aos sábados, a curadoria é do Guia Food Trucks e aos domingos fica por conta da […]

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Coluna Especial: Festival de Sushi

out 22, 2015 No Comments by

Difícil achar alguém que não gosta de comida japonesa não é mesmo? Por isso, foi criado o Festival de Sushi, promovido pelo restaurante Sushi Kiyo, no Paraíso.     Em 1961, o parlamento japonês estabeleceu que todo dia 1º de novembro seria comemorado o Dia do Sushi. Respeitando a celebração, desde 2001, em que conta, […]

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Coluna Especial: Emporium São Paulo Gourmet oferece cursos com alguns dos melhores chefs do mundo

jul 28, 2015 No Comments by

O Emporium São Paulo, da  Vila Nova Conceição, com a consultoria gastronômica de Roberto Jardim, apresenta, entre os meses de agosto e dezembro, a primeira edição do Emporium São Paulo Gourmet 2015. O evento trará aulas de gastronomia ministradas por alguns dos melhores chefs de cozinha do mundo, estrelados pelo Guia Michelin. Os cursos, oferecidos pela primeira vez por […]

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Coluna Especial: Estado de São Paulo consome cerca de 572 mil pizzas por dia

jul 21, 2015 No Comments

Mercado no Brasil chega a faturar cerca de R$22 bilhões ao ano Com mais de 11 mil pizzarias no estado de São Paulo e venda diária de 572 mil pizzas, o estado é um dos maiores consumidores do produto no país. Mesmo com números altos o cenário para o setor não é tão favorável, “No […]

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Coluna Especial: A Casa da Moqueca Baiana em São Paulo

jul 14, 2015 No Comments

Restaurante especializado na culinária brasileira oferece dez tipos da iguaria no cardápio Há quem diga que a moqueca é o prato 100% original do Brasil, que surgiu de uma receita com peixe que os índios preparavam. Na Bahia, a moqueca é a iguaria que dá fôlego para o Carnaval, elaborada com bastante azeite de dendê […]

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Coluna Especial: Festival de Inverno do Nakombi

jul 07, 2015 No Comments

Para os amantes da culinária japonesa que queiram aproveitar o inverno em clima aconchegante e moderno, a rede de restaurantes Nakombi preparou o Festival de Inverno com quatro pratos quentes deliciosos: mix de cogumelos e frutos do mar, tempurá udo, sukiyaki e shogayaki (acompanha 1 porção de gohan). Os pratos, preparados pelo chef Leandro Freitas, […]

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Coluna Especial: Cafés Especiais da Casa Santa Luzia

jun 23, 2015 No Comments

Casa Santa Luzia aposta em Cafés Gourmet A 11ª edição do evento Cafés Especiais da Casa Santa Luzia acontece de 15 a 27 de junho e contará com uma série de degustações, ofertas e uma palestra gratuita para clientes e fãs da Casa. Já bastante conhecido pelo rodízio mensal das grifes mais exclusivas de cafés, o balcão […]

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Coluna Especial: Curso de Vinho para Iniciantes

jun 16, 2015 No Comments

Abordando o vinho desde os seus primórdios, este curso explica quais os fatores determinantes para a qualidade de um vinho, técnicas de conservação, como degustar e melhor apreciar o produto, dicas de harmonizações entre pratos e vinhos. Os alunos aprendem de maneira informal desde como abrir a garrafa e servi-la, até a geografia vitivinícola mundial. […]

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Coluna Especial: Quinta do Olivardo

jun 09, 2015 No Comments

Adega em São Roque preserva tradições seculares dos portugueses Já se passaram cinco séculos desde que os primeiros portugueses aportaram no Brasil, tempo suficiente para construir laços que vão além da consanguinidade. Entre os principais legados da união desses dois povos está a gastronomia e a cultura, segmentos que são impossíveis de serem desvinculados. Em […]

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