Quer uma dica gostosa e cultural para os próximos dias em São Paulo? Então não deixe de conhecer o Centro de Tradições Nordestinas, ou simplesmente CTN. Localizado no bairro do Limão, na zona norte da capital paulista, o espaço musical e cultural é ponto de encontro da comunidade nordestina residente em São Paulo, bem como […]
Não sabe o que fazer neste final de semana? O Armazém das Especiarias vai te dar uma dica deliciosa. Estamos falando da Feirinha Gastronômica Jardim das Perdizes. Depois de dois meses fechada, a feirinha voltou com uma nova programação. Aos sábados, a curadoria é do Guia Food Trucks e aos domingos fica por conta da […]
Difícil achar alguém que não gosta de comida japonesa não é mesmo? Por isso, foi criado o Festival de Sushi, promovido pelo restaurante Sushi Kiyo, no Paraíso. Em 1961, o parlamento japonês estabeleceu que todo dia 1º de novembro seria comemorado o Dia do Sushi. Respeitando a celebração, desde 2001, em que conta, […]
O Emporium São Paulo, da Vila Nova Conceição, com a consultoria gastronômica de Roberto Jardim, apresenta, entre os meses de agosto e dezembro, a primeira edição do Emporium São Paulo Gourmet 2015. O evento trará aulas de gastronomia ministradas por alguns dos melhores chefs de cozinha do mundo, estrelados pelo Guia Michelin. Os cursos, oferecidos pela primeira vez por […]
Mercado no Brasil chega a faturar cerca de R$22 bilhões ao ano Com mais de 11 mil pizzarias no estado de São Paulo e venda diária de 572 mil pizzas, o estado é um dos maiores consumidores do produto no país. Mesmo com números altos o cenário para o setor não é tão favorável, “No […]
Restaurante especializado na culinária brasileira oferece dez tipos da iguaria no cardápio Há quem diga que a moqueca é o prato 100% original do Brasil, que surgiu de uma receita com peixe que os índios preparavam. Na Bahia, a moqueca é a iguaria que dá fôlego para o Carnaval, elaborada com bastante azeite de dendê […]
Para os amantes da culinária japonesa que queiram aproveitar o inverno em clima aconchegante e moderno, a rede de restaurantes Nakombi preparou o Festival de Inverno com quatro pratos quentes deliciosos: mix de cogumelos e frutos do mar, tempurá udo, sukiyaki e shogayaki (acompanha 1 porção de gohan). Os pratos, preparados pelo chef Leandro Freitas, […]
Casa Santa Luzia aposta em Cafés Gourmet A 11ª edição do evento Cafés Especiais da Casa Santa Luzia acontece de 15 a 27 de junho e contará com uma série de degustações, ofertas e uma palestra gratuita para clientes e fãs da Casa. Já bastante conhecido pelo rodízio mensal das grifes mais exclusivas de cafés, o balcão […]
Abordando o vinho desde os seus primórdios, este curso explica quais os fatores determinantes para a qualidade de um vinho, técnicas de conservação, como degustar e melhor apreciar o produto, dicas de harmonizações entre pratos e vinhos. Os alunos aprendem de maneira informal desde como abrir a garrafa e servi-la, até a geografia vitivinícola mundial. […]
Adega em São Roque preserva tradições seculares dos portugueses Já se passaram cinco séculos desde que os primeiros portugueses aportaram no Brasil, tempo suficiente para construir laços que vão além da consanguinidade. Entre os principais legados da união desses dois povos está a gastronomia e a cultura, segmentos que são impossíveis de serem desvinculados. Em […]
