Especiaria: Erva-Doce
Maio 01, 2013
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Especiaria: Erva-Doce A Erva-Doce já era conhecida por volta de 1550 a. C. Os Egípcios cultivavam em quantidade para, das suas folhas e sementes, extrair componentes que harmonizavam com alimento, bebidas e remédios. A erva-doce (Pimpinella anisum) é uma planta da família das Apiaceae. Anteriormente chamada Umbelliferae, cuja fruta, em forma de semente (também chamada […]