Ingredientes 6 filés de peito de frango 200 ml de caldo de galinha 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de cúrcuma (açafrão da terra) 2 cebolas 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de salsinha ou coentro picado 3 colheres […]
Ingredientes: 1 kg de filé de peito de frango (cerca de 8 pedaços altos, não cortar em bifes finos) 200 g de queijo mussarela fatiado 1 limão 1 cebola 2 tomates 1 caixinha de leite de coco 1 lata de extrato de tomate elefante 1 sachê de sazón (sugestão: temperos do nordeste, ou qualquer […]
Ingredientes: 2 peitos de frango grandes sal pimenta sumo de 1 limão 1 iogurte natural 2 colheres de sopa de mistura de especiarias tandoori massala Para o arroz: 1 lata de leite de coco light 1 medida da lata de água 1 medida da lata de arroz thai (ou basmati) 3 sementes de cardamomo […]
Ingredientes: 150 g de amendoim 200 g de bacon 500 g de batata palha 30 g de bouquet garni 2 cebolas 200 g de coco ralado 500 g de creme de leite 10 g de curry (em pó) 1 kg de filé de frango 400 g de manga 200 g de margarina 4 tomates […]
Espetinhos de Frango com Capim-Limão Ingredientes 11 talos de capim limão 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 pimenta dedo-de-moça 2 colheres (chá) de coentro picado 1 colher (chá) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de sal Molho 125 ml de vinagre de arroz 125 g de açúcar granulado (confeiteiro) 2 […]
Ingredientes: 400 g de filé de peito de frango Pimenta do reino moída Ervas finas 1 xícara chá de cebola picada 1 xícara de chá de tomate picado 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga Sal Molho: 3 colheres de sopa de manteiga 1 1/2 xícara de chá […]
Especiarias pelo Brasil: Minas Gerais Hoje no post de Especiarias pelo Brasil vamos falar do estado de Minas Gerais, conhecido por possuir alguns dos picos mais altos do país. O Estado também abriga a nascente de alguns dos principais rios do Brasil. Minas também é famosa por possuir algumas delicias na sua culinária. […]
Falta apenas um jogo para conhecermos o grande campeão da Copa do Mundo. E apenas uma seleção para encerrarmos a nossa coluna especial de Copa: “Receitas Campeãs”. E é claro que deixamos por último a anfitriã do torneio de 2014. A nossa seleção Brasileira! Maior vencedor de Copas, o Brasil também é conhecido como o […]
Ingredientes 1 kg de filé de peito de frango. Cortar os filés em tirinhas. 500 mL de leite de coco. 1 pacote de sopa creme de cebola. 500 mL de leite. 3 colheres de Maizena. temperos: zatar, manjericão desidratado, alho recém socado, sal. 1 tablete de caldo de galinha. 1 copo de requeijão cremoso. 1 […]
Se liga nesse clipe.. leia a receita, prepare e bom apetite! Dando continuidade nas receitas da minha cozinha, posto a de um frango na cerveja que um amigo me ensinou. Ele é daqueles cozinheiros que vai inventando tudo na hora e não tem muita medida para suas receitas, mas juro que anotei tudo direitinho para […]
