Receita de Chef: Lagosta Marinada (Ivan Kesselbarth)

mar 20, 2019 No Comments by

Sobre o Chef Ivan Kasselbarth “Sempre fui um curioso na cozinha, quando pequeno acompanhava minha mãe e pai na cozinha pois os dois cozinham muito bem e verdadeiros magos na cozinha popular. Aos 8 anos já me aventurava na cozinha buscava conhecimento nos livros de receitas de família e também no programa da famosa culinarista, […]

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Especiarias pelo Brasil: Pimentão Verde

jan 28, 2015 2 Comments by

    Especiarias pelo Brasil: Paraíba   Hoje, o Armazém das Especiarias está aqui para falar do Pimentão Verde.  Mesmo não sendo uma especiaria típica da Paraíba, o pimentão é usado em muitos pratos feitos com frequência nesse Estado que fica na Região Nordeste e que tem como capital a cidade de João Pessoa.  Sem mais […]

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Comendo com Especiarias: Famiglia Manzoli

dez 29, 2014 No Comments by

  O Armazém das Especiarias tem uma coluna nova. Toda segunda-feira divulgaremos uma casa que, em seu menu, apresente receitas deliciosas com especiarias. Nossos holofotes focalizam da Ilha Bela o Famiglia Manzoli   Fundado em 1998 pelo chef ítalo-brasileiro Vittorio Manzoli, o restaurante Famiglia Manzoli se tornou um dos endereços mais tradicionais em Ilhabela, Litoral […]

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